Son günlerde bir iddia hızla yayılıyor: Coca-Cola ürünlerinde klorat bulunduğu ve bu nedenle Avrupa’da toplatıldığı¹ konuşuluyor. Bu durum doğal olarak tüketicilerde endişe yaratıyor. Peki klorat gerçekten nedir ve sağlığınız için ne ifade ediyor? Klorat, su dezenfeksiyonu ve gıda işleme sırasında oluşabilen bir yan ürün² olarak biliniyor. Özellikle klor bazlı dezenfektanların içeriği okuyun
Zerdeçala sarı-turuncu rengi veren ana bileşen, temas ettiği yüzeylere hızla tutunuyor. Bu durum günlük kullanımda sorun yaratıyor. Özellikle diş, el ve mutfak tezgâhında bıraktığı izlerin nasıl çıkartılacağı konusu sıkça merak ediliyor. Zerdeçalın leke bırakmasının nedeni, içeriğindeki kurkumin pigmentinin yağda çözünen ve yüzeylere bağlanma eğilimi yüksek bir molekül olmasıyla açıklanıyor. Bu içeriği okuyun
Cafe de Paris sosu, özellikle et yemekleriyle birlikte servis edilen yoğun aromalı bir tereyağı sosu olarak biliniyor. 1930’larda Cenevre’deki Café de Paris restoranında ortaya çıkan bu sos, kısa sürede dünya mutfağında popüler hâle geliyor. İçeriğinde tereyağı, hardal, sarımsak, çeşitli otlar ve baharatlar bulunuyor; bu yüzden de tek bir standart tariften içeriği okuyun
Glüten son yıllarda en çok konuşulan besin bileşenlerinden biri olarak gündemde yer alıyor. Kimi zaman vücut ağırlığındaki artışın, kimi zaman şişkinliğin, kimi zaman da gizli inflamasyonun sorumlusu olarak gösteriliyor. Peki glüten gerçekten herkes için sorun mu oluşturuyor, yoksa bazı durumlarda gereksiz bir korku mu yaratıyor? Glüten; buğday, arpa ve çavdarda içeriği okuyun
Büyüme, gelişme, sağlıklı ve üretken olarak uzun süre yaşayabilme ve yaşam kalitesinin iyileşmesi için vücudun gereksinim duyduğu enerjinin ve besin ögelerinin her birinin yeterli miktarlarda vücuda alınarak kullanılması sağlıklı beslenme ya da yeterli ve dengeli beslenme olarak tanımlanıyor. Sağlıklı beslenme bireyin gereksinimleri doğrultusunda değişkenlik gösteriyor. Gelin herhangi bir sağlık sorunu içeriği okuyun
Momentum Sağlık web sitesindeki içerikler bilgilendirme amaçlıdır. Sitedeki yazılar, görseller ve diğer materyaller tıbbi tanı, tedavi veya profesyonel sağlık hizmeti yerine geçmez. Sağlık sorunlarınızla ilgili en doğru ve güvenilir bilgiyi almak için sağlık profesyoneline danışınız. Momentum Sağlık, sunulan bilgilerin doğruluğu ve güncelliği konusunda azami özeni göstermektedir. İçeriklerde meydana gelebilecek hatalar, eksiklikler veya güncellik kaybından dolayı doğabilecek herhangi bir zarardan sitemiz sorumlu tutulamaz. Telif hakları Momentum Sağlık’a ait olan içeriklerin izinsiz kopyalanması, çoğaltılması veya ticari amaçla kullanılması yasaktır. Web sitemizi kullanarak bu koşulları kabul etmiş sayılırsınız.
