ekmek, bread, tambuğday ekmeği, beyaz ekmek

Krom hakkında 5 soru

İnsülin hormonunun düzenlenmesinde görev üstlenen bir mineral olan kromun Cr+3 değerlikli formu besinlerde bulunuyorken Cr+4 değerlikli formu endüstriyel atıklarda yer alıyor. 1 • Krom ne işe yarıyor? Krom, pankreasın insülin salgılamasında rol oynuyor. Osteoporozda, kas kütlesinin korunmasında, protein sentezinde ve kolesterol üretilmesinde kromun etkili olabileceği düşünülüyor. 2 • Krom hangi Devamı…

yumurta, sarı yumurta, beyaz yumurta

3 soruda alfa lipoik asit

Alfa lipoik asit, bazı enzimlerin yapısına katılan vitamin benzeri biyokimyasal bir maddedir. 1 • Alfa lipoik asit hangi besinlerde bulunuyor? Sakatat, kırmızı et Yumurta sarısı Brüksel lahanası, brokoli, domates, ıspanak Alfa lipoik asit vücut tarafından üretilebildiği gibi yukarıdaki besinlerden alınabiliyor ya da besin takviyesi olarak kullanılabiliyor. 2 • Alfa lipoik Devamı…