kale sebzesi, kale bitkisi, kale yaprağı, kale lahanası, kale sebzesi, kale yeşilliği

Yeşil dev: Kale sebzesinin besin değeri ve sağlık yararları

Chia tohumu, kinoa, avokado, acai ve kurt üzümü (goji berry) ile birlikte kale son dönemde popülerlik kazanan¹ besinler arasında yer alıyor. 1 · Kale nerelerde kullanılıyor? Acımsı ve baharatlı bir lezzete sahip olan kale salatalarda, et ve sebze yemeklerinde kullanılıyor. 2 · Kale hangi besin ögelerini içeriyor? Kale sülforafan, indol-3-karbinol, Devamı…

kuşkonmaz, yeşil, brokoli, biber, avokado, kale

Yeşil yapraklı sebzeler

Sağlıklı beslenmenin önemli bir parçası olan yeşil yapraklı sebzeler (koyu yeşil yapraklılar veya kısaca yeşillikler), doğada bolca bulunuyor ve son derece uygun fiyatlara satılıyor. 1 · Yeşil yapraklı sebzeler hangi besin ögelerini içeriyor? Kalsiyum, magnezyum, fosfor, potasyum, ß-karoten, folik asit, K vitamini, diyet lifi ve antioksidan bileşenler açısından zengin olan yeşil yapraklı Devamı…