Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız ve Momentum Sağlık diyetisyenleri tarafından yazılmış, besin değerleri incelikle hesaplanmış ve denenmiş içecek tariflerine bu sayfadan ulaşabilirsiniz.
İtalyan kökenli hafif içki türü olan Aperol portakal, şeftali, baharat ve bitki özleri içiyor. Bir likör çeşidi olan Aperol, genellikle alkolsüz içeceklerle karıştırılarak tüketiliyor. Aperol ile yapılan kokteyle Aperol spritz adı veriliyor. Aperol spritz genellikle şu malzemelerle yapılıyor: Aperol likörü Cinzano prosecco ya da farklı bir kuru prosecco sade maden suyu Devamı…
Daha önce kefirin sağlığa katkılarını yazmıştım, buradan okuyabilirsiniz. Evde kefir hazırlamak son derece basit, kefir mayanız ve sütünüz hazırsa tarife geçelim. Kefir hazırlamak için gereken malzemeler 2 su bardağı inek sütü (500 ml) 1 tatlı kaşığı kefir tanesi (15 g) 1 adet küp şeker (2 g) Ayrıca cam kaba ve Devamı…
Smoothie, taze meyve veya sebzelerin içine destekleyici besinlerin eklenmesiyle elde edilen soğuk içecekleri ifade ediyor. Yemyeşil smoothie tarifi ön bilgileri Ön hazırlık: Gerekmiyor Porsiyon: 2 kişilik/ara öğünlük Yemyeşil smoothie tarifi için gereken besinler İstediğiniz miktarda yeşil yapraklı sebzeler 1 adet salatalık (100 g) 1/2 orta boy lime veya limon (50 g) 4 dal Devamı…
Smoothie, taze meyve veya sebzelerin içine destekleyici besinlerin eklenmesiyle elde edilen soğuk içecekleri ifade ediyor. Kırmızı elmalı smoothie tarifi ön bilgileri Ön hazırlık: Gerekmiyor Porsiyon: 2 kişilik/ara öğünlük Kırmızı elmalı smoothie tarifi için gereken besinler 2 orta boy kırmızı elma (200 g) 1 tatlı kaşığı toz tarçın (6 g) 4 yemek Devamı…
Smoothie, taze meyve veya sebzelerin içine destekleyici besinlerin eklenmesiyle elde edilen soğuk içeceklere deniyor. Muzlu smoothie tarifi ön bilgileri Ön hazırlık: Gerekmiyor Porsiyon: 2 kişilik/ara öğünlük Muzlu smoothie tarifi için gereken besinler 1 küçük boy ithal muz ya da 1 adet yerli muz (80 g) 1 su bardağı tam yağlı Devamı…
Taze meyve veya sebzelerin içine destekleyici besinlerin eklenmesiyle elde edilen soğuk içecekler smoothie olarak isimlendiriliyor. Chia tohumlu smoothie tarifi ön bilgileri Ön hazırlık: Gerekmiyor Porsiyon: 2 kişilik/ara öğünlük Chia tohumlu smoothie tarifi için gereken besinler 1 yemek kaşığı chia (çiya) tohumu (10 g) 1 adet salatalık (100 g) 4 dal taze nane veya Devamı…
Küba’ya özgü geleneksel bir alkollü kokteyl olan mojito, İspanyolca bir kelime olduğu için mohito şeklinde okunuyor. ABD’de popülerleşen mojitonun 1990’larda tüm dünyaya yayıldığı biliniyor. Günümüzde ise mojito popüler bir yaz içkisi olarak kabul ediliyor. Mojito beş malzeme ile hazırlanıyor: Rom şeker ya da şeker kamışı suyu misket limonu (lime) soda Devamı…
Süt kefirinden farklı olarak süt içermeyen su kefiri, laktoz intoleransı bulunan ya da vegan yaşayan bireyler tarafından sıklıkla kullanılıyor. Danışanlarımın benden istedikleri su kefiri tarifini paylaşıyorum: Su kefiri malzemeleri 1/2 çay bardağı aktif su kefiri tanesi 4 su bardağı ılık su 2 adet kuru kayısı ya da kuru incir 3 tatlı kaşığı toz şeker Su Devamı…
Taze meyve veya sebzelerin içine destekleyici besinlerin eklenmesiyle elde edilen soğuk içeceklere smoothie ismi veriliyor. Turuncu smoothie tarifi ön bilgileri Ön hazırlık: Gerekmiyor Porsiyon: 2 kişilik / ara öğünlük Turuncu smoothie tarifi için gereken besinler 2 orta boy havuç (80 g) 1 orta boy limon (100 g) 1 orta boy domates (110 Devamı…
Smoothie, taze meyve veya sebzelerin içine destekleyici besinlerin eklenmesiyle elde edilen soğuk içecekleri ifade ediyor. Ara öğün yerine geçen smoothie tarifi ön bilgileri Ön hazırlık: Gerekmiyor Porsiyon: 2 kişilik/ara öğünlük Ara öğün yerine geçen smoothie tarifi için gereken besinler 6-7 adet çilek (75 gram) 1/3 adet orta boy mango (60 gram) 3 Devamı…
Taze meyve veya sebzelerin içine destekleyici besinlerin eklenmesiyle elde edilen soğuk içecekler smoothie olarak isimlendiriliyor. Ananaslı smoothie tarifinin ön bilgileri Ön hazırlık: Gerekmiyor Porsiyon: 2 kişilik/ara öğünlük Ananaslı smoothie tarifi için gereken besinler 2 halka ananas (100 g) 1 orta boy havuç (40 g) 1 çay kaşığı toz zencefil (3 g) 2 yemek kaşığı yulaf Devamı…
Smoothie, taze meyve veya sebzelerin içine destekleyici besinlerin eklenmesiyle elde edilen soğuk içecekleri ifade ediyor. Kahveli smoothie tarifi ön bilgileri Ön hazırlık: Gerekmiyor Porsiyon: 2 kişilik/ara öğünlük Kahveli smoothie tarifi için gereken besinler 2 tatlı kaşığı filtre kahve veya granül kahve (10 g) 1 küçük boy ithal muz veya orta boy Devamı…
Smoothie, taze meyve veya sebzelerin içine destekleyici besinlerin eklenmesiyle elde edilen soğuk içecektir. Kefirli smoothie tarifi ön bilgileri Ön hazırlık: Gerekmiyor Porsiyon: 2 kişilik/ara öğünlük Kefirli smoothie tarifi için gereken besinler 1 küçük boy ithal muz veya orta boy yerli muz (80 g) 2 tatlı kaşığı doğal bal (20 g) 2 su Devamı…