istiridye ve diğer kabuklular

Tatlı sulardan ya da denizlerden elde edilen her türlü besini ifade eden su ürünlerini balıklar, kabuklular ve yumuşakçalar şeklinde üçe ayırarak ele alıyorum. Suda yaşayan ve vücutlarında kabuğa benzeyen yumuşak koruyucu tabaka bulunan canlılara yumuşakça adı veriliyor. İstiridye, yumuşakçalar arasında yer alıyor. İstiridye dışında midye, kum midyesi ve deniz tarağı Devamı…