Mart ayı, kıştan bahara geçerken bağışıklık sisteminin desteklenmeye en çok ihtiyaç duyduğu dönem… Mevsiminde tüketilen besinler hem enerji seviyesini korumaya hem de sindirim sistemini rahatlatmaya yardımcı oluyor. Mart ayı meyveleri Avokado Ayva Çağla Elma Limon Mandalina Muz (yerli) Portakal Mart ayında portakal, mandalina, elma ve armut hâlâ sofralarda yerini koruyor. içeriği okuyun
Kasım ayında havalar soğurken bağışıklığı destekleyen mevsim besinleri sofralarda daha fazla yer alıyor. Doğru meyve, sebze ve su ürünleri tercihleri hem besin değerini artırıyor hem de vücudu kışa hazırlıyor. Kasım ayı meyveleri Armut Ayva Bal kabağı Elma Frenk üzümü Greyfurt Kızılcık Kivi Kuşburnu Limon Mandalina Muşmula Muz Nar Portakal Trabzon içeriği okuyun
Mart ve nisan aylarında dağlarda filizleniyor, pazarlarda tezgâhları süslüyor. Çiriş otu, görünüşüyle pırasayı andırsa da aroması ve faydalarıyla ondan oldukça farklı bir profile sahip… Bugünlerde sağlıklı beslenme tutkunlarının radarına giren çiriş otu geleneksel yemeklerde yıllardır kullanılıyor. Çiriş otu, yüksek lif oranı sayesinde sindirim sistemini destekliyor. İçerdiği fenolik bileşikler antioksidan özellik içeriği okuyun
Haziran ayı, doğanın en cömert olduğu dönemlerden biri olarak sofraları taze ve sulu besinlerle dolduruyor. Mevsiminde tüketilen ürünler hem lezzeti hem de besin değeriyle beslenmeyi destekliyor. Haziran ayı meyveleri Ahududu Böğürtlen Çilek Dut Erik (mürdüm, yeşil erik) Kayısı Kiraz Malta eriği Şeftali Vişne Haziran ayında çilek, kiraz, erik, kayısı ve içeriği okuyun
Eskişehir’de sıkça tüketilen tava lokumu, görüntüsüyle kebapları aratmayan bir lezzet olarak öne çıkıyor. Kolayca hazırlanan bu lezzet, görünüşüyle lokumu, içeriğiyle köfteyi andırıyor. Kıyma, galeta unu, yoğurt, yumurta ve çeşitli baharatlarla yoğrulan karışım şekil verilip dinlendiriliyor. Ardından tavada mühürleniyor. Bu yöntem hem dışı çıtır, içi yumuşak bir yapı sağlıyor hem de içeriği okuyun
Daikon turbu, alışık olduğumuz turplardan farklı bir görünüme sahip olsa da Japon mutfağında bir yıldız gibi parlıyor. Hem ferahlatıcı aromasıyla hem de sindirime olan katkısıyla daikon turbu, sağlıklı salatalarda öne çıkıyor. Lif oranı yüksek olan daikon turbu, bağırsak sağlığını destekliyor ve prebiyotik etkisiyle yararlı bakterilerin çoğalmasını teşvik ediyor. Yapılan bir içeriği okuyun
Kör fareler, şaşırtıcı ömürleri ve kansere dirençli özellikleriyle dikkat çekiyor. 30 yıla kadar ulaşan yaşam süreleri bilim insanlarının ilgisini çeken bu canlıların ışığı algılayabilen ancak görme işlevine sahip olmayan gözleri bulunuyor. Bilimsel araştırmalar bu türün uzun ömürlülüğünün bağırsak mikrobiyotasındaki özel bakterilerle bağlantılı olabileceğini gösteriyor. Özellikle Muribaculaceae adlı bir bakteri ailesinin içeriği okuyun
Momentum Sağlık web sitesindeki içerikler bilgilendirme amaçlıdır. Sitedeki yazılar, görseller ve diğer materyaller tıbbi tanı, tedavi veya profesyonel sağlık hizmeti yerine geçmez. Sağlık sorunlarınızla ilgili en doğru ve güvenilir bilgiyi almak için sağlık profesyoneline danışınız. Momentum Sağlık, sunulan bilgilerin doğruluğu ve güncelliği konusunda azami özeni göstermektedir. İçeriklerde meydana gelebilecek hatalar, eksiklikler veya güncellik kaybından dolayı doğabilecek herhangi bir zarardan sitemiz sorumlu tutulamaz. Telif hakları Momentum Sağlık’a ait olan içeriklerin izinsiz kopyalanması, çoğaltılması veya ticari amaçla kullanılması yasaktır. Web sitemizi kullanarak bu koşulları kabul etmiş sayılırsınız.
