Trans yağların tehlikesi: Sağlığınızı korumak için bilmeniz gerekenler

Şenol Yıldız, MSc. •

Yüksek sıcaklıkta hidrojen gazına maruz bırakılan gıdaların içerdiği yağların kimyasal yapısı değişiyor. Bu yağ asitleri cis formundan trans formuna geçiyor. Kimyasal açıdan doğal formu bozulan yağ asitleri trans yağ olarak ifade ediliyor.

tereyağı, tereyağ, butter, hayvansal yağ, margarin, ekmek

Paketli ticari ürünlerin tamamına yakını az ya da çok trans yağ içeriyor. Trans yağlar koroner kalp hastalığı riskini artırıyor ve bilişsel fonksiyonlara zarar veriyor.

e vitamini, mutfak, ocak, yağ, sıvıyağ

Daha az trans yağ almak istiyorsanız bunun yolu yine daha az paketlenmiş, ticari ürün satın almaktan geçiyor. Konuya ilişkin geniş bilgi için diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı, dengeli ve keyifli günler diliyorum.

2.373 kez okundu
Beslenme ve diyetGüncelYağlar

Şenol Yıldız, MSc.

Merhaba, ben Şenol Yıldız. Obezite, ağırlık yönetimi ve yaşam biçimi değişikliği alanlarında uzmanlaşmış bir diyetisyenim. Uzun ve sağlıklı yaşam (longevity) konusuna tutku ile yaklaşıyor, bireylerin yaşam kalitesini iyileştirmeyi amaçlıyorum. Kalıcı ve gerçek dönüşümlerin, sağlıklı alışkanlıklar kazanmakla başladığına inanıyorum. Danışanlarımın bedenleriyle barışık, dengeli ve enerjik bir hayat sürmelerine rehberlik etmek benim en büyük motivasyonum!

Bu konu hakkında siz ne düşünüyorsunuz? Görüşlerinizi siz de paylaşın!

Pembe · 11 Eylül 2024 18:48 tarihinde

Şenol hocam teşekkür ederim.

Yorumlar kapatıldı.

Daha fazlasını keşfedin

Besin takviyeleri

Berberin: Bir kapsülden fazlası mı?

Bitkilerden elde edilen bazı bileşikler son yıllarda metabolik sağlıkta güçlü etkilerle gündeme geliyor. Berberin de bunlardan biri olarak özellikle kan şekeri, kolesterol ve kilo yönetimi alanında dikkat çekiyor. Peki gerçekten bu kadar etkili mi, yoksa içeriği okuyun

kuru meyve, kurutulmuş meyva, greyfurt, limon, portakal, kivi
Beslenme ve diyet

Meyve yemekten önce mi sonra mı tüketilmeli?

Çiğ olarak tüketilebilen bitkilerin etli yapılarını ifade eden meyveler, ana öğünden önce veya sonra tüketilebiliyor. Peki hangisi daha sağlıklı? Ana öğünden önce meyve tüketmek Vitamin, mineral ve antioksidan bileşenler açısından son derece zengin besinler olan içeriği okuyun

bulimiya, bulimiya nervoza, kusma, aşırı yeme, erkek, tatlı, karın ağrısı
Beslenme ve diyet

Mide kapasitesi ne kadar?

Genişleyebilen bir sindirim sistemi organı olan mide, yemek borusu ile ince bağırsak arasında bulunuyor ve kas dokusundan oluşuyor. Mide kapasitesi ne kadar? Yeni doğan bebeklerin mide kapasiteleri 5-7 ml, bu 1 tatlı kaşığına tekabül ediyor. içeriği okuyun

Momentum Sağlık web sitesindeki içerikler bilgilendirme amaçlıdır. Sitedeki yazılar, görseller ve diğer materyaller tıbbi tanı, tedavi veya profesyonel sağlık hizmeti yerine geçmez. Sağlık sorunlarınızla ilgili en doğru ve güvenilir bilgiyi almak için sağlık profesyoneline danışınız. Momentum Sağlık, sunulan bilgilerin doğruluğu ve güncelliği konusunda azami özeni göstermektedir. İçeriklerde meydana gelebilecek hatalar, eksiklikler veya güncellik kaybından dolayı doğabilecek herhangi bir zarardan sitemiz sorumlu tutulamaz. Telif hakları Momentum Sağlık’a ait olan içeriklerin izinsiz kopyalanması, çoğaltılması veya ticari amaçla kullanılması yasaktır. Web sitemizi kullanarak bu koşulları kabul etmiş sayılırsınız.

Atabayrak