beslenme önerileri

redbull, enerji içecek, bilgisayar, meşrubat

Glukuronolakton: Enerji içeceklerinde ne işi var?

Son zamanlarda enerji içeceklerinin içeriğinde sıkça karşılaşılan glukuronolakton, adını duymayanlar için yabancı bir kelime gibi görünüyor. Vücudun doğal olarak ürettiği ve bazı metabolik süreçlerde görev alan bir bileşiğin fazlası zararlı mı? Glukuronolakton, karaciğerde glukozdan sentezleniyor ve vücuttan toksinlerin atılmasına yardımcı oluyor. Özellikle enerji içeceklerine kafein ve taurin ile birlikte ekleniyor. içeriği okuyun

önce • Şenol Yıldız, MSc.
Singapur

Uzun yaşamın yeni sırrı: Singapur mavi bölgeler listesine nasıl giriyor?

Uzun ve sağlıklı yaşamın sırrını araştıran bilim insanları, dünyada belirli alanları mavi bölgeler anlamına gelen blue zones olarak adlandırıyor. Bu bölgelerde yaşayan insanlar diğer alanlara göre anlamlı şekilde daha uzun yaşıyor. Yeni keşfedilen bu mavi bölgelerden biri ise Singapur! Güneydoğu Asya’da bulunan, gelişmiş ve ekonomik açıdan güçlü, kültürlerin buluştuğu kozmopolit içeriği okuyun

önce • Şenol Yıldız, MSc.
samurai kavunu

Tatlı krizlerine sağlıklı alternatif: Samurai kavununu sahneye alalım!

Bugünkü konuğumuz son zamanlarda adını sosyal medyada sıkça duyduğumuz bir isim: Samurai kavunu! Görünümü klasik kavuna benzeyen fakat daha aromatik ve küçük yapılı olan Samurai kavunu, Türkiye’de özellikle yaz aylarında yetiştiriliyor. Japonya kökenli melez bir meyve olan Samurai kavunu, yüksek oranda (%90) su içeriyor. Öte yandan yapısında barındırdığı lif, C içeriği okuyun

önce • Şenol Yıldız, MSc.
Fransız tatlısı, petifür, petifür tatlısı

Petifür sandığınızdan fazlası mı?

Fransız mutfağından çıkan petifür yalnızca bir tatlı değil minik boyutuna rağmen etkisi büyük bir atıştırmalık olarak karşımıza çıkıyor. Renkli görünümü ve zarif sunumuyla özel davetlerin, butik pastaların ve çay saatlerinin gözdesi hâline geliyor. Petifür genellikle şekerleme, krema, çikolata ya da meyve parçaları ile süsleniyor. Küçük porsiyonlar hâlinde sunulan bu minik içeriği okuyun

önce • Şenol Yıldız, MSc.
Eskişehir Seyitgazi arkeolojik kazı Küllüoba ekmek

Küllüoba’da gün yüzüne çıkan 5000 yıllık ekmek, bugünün sofralarına mesaj gönderiyor!

Eskişehir’in Seyitgazi ilçesinde bulunan Küllüoba Höyüğü’ndeki kazılarda ortaya çıkan yaklaşık 5 000 yıllık ekmek hem arkeoloji dünyasında heyecan yaratıyor hem de beslenme bilimi açısından ekmeği yeniden gündeme taşınıyor. Bu ekmek, Geç Kalkolitik Çağ’dan günümüze uzanan bir köprü¹ kuruyor. Kazı ekibi, ekmeğin granüler bir yapıda olduğunu, gernik buğdayı ve mercimek içerdiğini² belirtiyor. içeriği okuyun

önce • Şenol Yıldız, MSc.
kumquat, kumkuat, kamkat, meyve, turuncu, turunçgil

Kumkuat: Bu küçük meyve, sağlık üzerinde büyük bir etki mi yaratıyor?

Kumkuat, turunç, portakal, mandalina, limon, greyfurt, bergamot ve lime gibi meyvelere turunçgiller veya narenciye deniliyor. Turuncu rengiyle dikkat çeken kumkuat, market raflarında minik limon gibi görünse de etkisi boyutunun çok ötesine geçiyor. Kumkuat, tatlı-ekşi lezzetiyle sofralara renk katarken son yıllarda sağlık dünyasında da adından söz ettiriyor. 1 • Kumkuat meyvesinde hangi besin ögeleri içeriği okuyun

önce • Şenol Yıldız, MSc.
sisli beyin, beyin sisi, brain fog, foggy brain, hafıza

Nörobesinler beyin sağlığını nasıl etkiliyor?

Beyin sağlığı üzerinde doğrudan etkili olan besin bileşenlerine nörobesin deniyor. Bu besinler zihinsel sağlığın korunmasında kritik rol üstleniyor. Omega-3 yağ asitleri, B grubu vitaminler ve antioksidanlar nörobesin olarak değerlendiriliyor. Bilim insanları, nörobesinlerin sinir hücreleri arasındaki iletişimi desteklediğini ve beyinde nörotransmitter üretimini artırdığını ifade ediyor. Öte yandan omega 3 yağ asitlerinin içeriği okuyun

önce • Şenol Yıldız, MSc.
şerbetli tatlı

Pejoratif dil neden sağlığımızı etkiliyor?

Günlük hayatta farkında olmadan kullandığımız bazı kelimeler ve ifadeler, başkaları üzerinde olumsuz etki bırakabiliyor. Pejoratif dil, bir kişiyi veya durumu küçümseyen, aşağılayan ve olumsuz bir anlam taşıyan ifadeleri tanımlıyor. Bu dil yalnızca sosyal ilişkileri zedelemekle kalmıyor aynı zamanda ruh sağlığını da olumsuz etkiliyor. Araştırmalar, pejoratif ifadelerin sürekli maruz kalınması durumunda içeriği okuyun

önce • Şenol Yıldız, MSc.
yeni yıl, geyik, oyuncak, peluş yeni yılda gıda önerileri, kahverengi, oyuncak

2024’ün zirve içerikleri: Bu sene en çok okunan 10 yazı!

2024 yılı, beslenme, sağlık ve yaşam biçimi içeriklerinin dijital dünyada parladığı bir yıl oldu! Momentum Sağlık olarak okuyucularımızın büyük ilgi gösterdiği bu içeriklerin, hem sağlık bilincini artırma hem de günlük hayatı kolaylaştırma hedeflerimize ne kadar uygun olduğunu görmek bizi mutlu etti. İşte, yıl boyunca en çok okunan ve dikkat çeken içeriği okuyun

önce • Momentum Sağlık

Momentum Sağlık web sitesindeki içerikler bilgilendirme amaçlıdır. Sitedeki yazılar, görseller ve diğer materyaller tıbbi tanı, tedavi veya profesyonel sağlık hizmeti yerine geçmez. Sağlık sorunlarınızla ilgili en doğru ve güvenilir bilgiyi almak için sağlık profesyoneline danışınız. Momentum Sağlık, sunulan bilgilerin doğruluğu ve güncelliği konusunda azami özeni göstermektedir. İçeriklerde meydana gelebilecek hatalar, eksiklikler veya güncellik kaybından dolayı doğabilecek herhangi bir zarardan sitemiz sorumlu tutulamaz. Telif hakları Momentum Sağlık’a ait olan içeriklerin izinsiz kopyalanması, çoğaltılması veya ticari amaçla kullanılması yasaktır. Web sitemizi kullanarak bu koşulları kabul etmiş sayılırsınız.