polifenoller

çarkıfelek meyvesi, pasiflora, tutku meyvesi

Egzotik bir keyif olmanın ötesinde antioksidan deposu: Tutku meyvesi

Tropikal bölgelerde yetişen çarkıfelek bitkisi (Passiflora edulis), tutku meyvesini veriyor. Maruçya da denen bu meyve lif, potasyum, C ve A vitaminleri ile polifenoller ve karotenoidler gibi antioksidan bileşenler içeriyor. Tutku meyvesindeki lifler sindirim sistemini destekliyor ve bağırsak hareketlerinin düzenlenmesine katkı sağlıyor. Antioksidan bileşenler ise oksidatif stresle mücadelede rol oynuyor ve içeriği okuyun

önce • Şenol Yıldız, MSc.
cümbez incir

Yılda yedi kez meyve veren ağaç: Kıbrıs’ın firavun inciri cümbez

Anavatanı Doğu Afrika olan cümbez ağacı, tropikal incir meyvesi veriyor. Mayıs ila kasım aylarında yedi kez meyve verdiği¹ belirtilen cümbez ağaçları, sıra dışı biyolojik özelliği nedeniyle yerli ve yabancı turistlerce özellikle Kıbrıs‘ta büyük ilgi görüyor. Bu ağacın meyvesine cümbez inciri ya da dut inciri deniyor. Kıbrıs halkı arasında firavun meyvesi içeriği okuyun

önce • Şenol Yıldız, MSc.
çilek, üzüm, süt, yoğurt, ekmek, meyveler, ara öğün

Bir üzümden fazlası: Muskat neden bu kadar değerli?

Üzüm, Vitis vinifera adıyla bilinen asma türünün meyvesi olan küçük salkım meyvelerine deniyor. Muskat ise bu tür içinde yer alan ve 200’den fazla çeşidi bulunan üzüm ailesini ifade ediyor. Özgün aroması ve yoğun tadı ile diğer üzümlerden hemen ayrılan muskat genellikle şarap üretiminde kullanılıyor. Muskata hoş kokusunu veren terpen bileşenleri içeriği okuyun

önce • Şenol Yıldız, MSc.
Alchemilla vulgaris, aslanpençesi

Bir bitkiyle iyileşmek mümkün mü, aslanpençesi bize ne söylüyor?

Aslanpençesi (Alchemilla vulgaris), Avrupa’nın ve Asya’nın dağlık bölgelerinde yetişiyor ve halk hekimliğinde yüzyıllardır kendine yer buluyor. Yapraklarının üzerinde biriken su damlacıklarıyla dikkat çeken aslan pençesinin doğayla kurduğu ilişki merak uyandırıyor. Aslanpençesi; tanenler, flavonoidler ve salisilat benzeri bileşikler açısından zengin bir bitki olarak öne çıkıyor. Bu içerikler sayesinde astrenjan, antiinflamatuvar¹ ve hemostatik içeriği okuyun

önce • Şenol Yıldız, MSc.
besin takviyesi, kapsül, toz kapsül, takviye, ilaç

NAD gençliğin anahtarı mı?

Vücudunuz kendi enerjisini üretirken kullandığı moleküllerden biri olan nikotinamit adenin di-nükleotit, son yıllarda bilimsel çevrelerin ilgi odağı… İsmi NAD şeklinde kısaltılan bu molekül enerji üretimine yardımcı olmakla kalmıyor aynı zamanda yaşlanma sürecinin biyolojik düzenleyicisi olarak görev yapıyor. NAD seviyeleri yaşla birlikte azalıyor. Bu düşüş, DNA onarımı, hücresel yenilenme ve bilişsel içeriği okuyun

önce • Şenol Yıldız, MSc.
nabız, kalp, ekg

HRV ve beslenme ilişkisi neyi gösteriyor?

HRV (kalp atım hızı değişkenliği), kalp atışları arasındaki sürelerin değişkenliğini ölçerek sinir sistemi dengesi ve stres düzeyi hakkında bilgi veriyor. Yüksek HRV, otonom sinir sisteminin (parasempatik) güçlü çalıştığını gösteriyor; düşük HRV ise inflamasyon, diyabet, kardiyovasküler hastalık ve obezite gibi risklerle¹ ilişkilendiriliyor. Bazı beslenme yaklaşımları HRV üzerinde olumlu etkiler gösteriyor. Akdeniz içeriği okuyun

önce • Şenol Yıldız, MSc.
zeytin, zeytin meyvesi, zeytin, yeşil zeytin

Kalp dostu ve yaşlanma karşıtı etkileriyle zeytin

Akdeniz iklimine özgü bir meyve olan zeytinin (Olea europaea) Ayvalık, çakır, çekişte, çelebi, çilli, domat, Gemlik, karamürsel ve kiraz gibi çok sayıda çeşidi bulunuyor. İçerdiği tekli doymamış yağ asitleri (MUFA) nedeniyle zeytin kalp-damar hastalıklarına, inflamasyona (enfeksiyona) ve kanser türlerine karşı kullanılıyor. Yapısında barındırdığı hidroksitirozol, oleuropein ve tirosol gibi polifenoller sayesinde zeytin içeriği okuyun

önce • Şenol Yıldız, MSc.
Yeşil çay, kateşin, yeşilçay, matcha

Yeşil çayın 3 önemli özelliği!

Antioksidan ve anti-enflamatuar (iltihap giderici) özellikleri ile tanınan yeşil çay epigallokateşin gallat (EGCG), epigallokateşin, epikateşin gallat ve epikateşin gibi polifenol ismini verdiğimiz çok sayıda yararlı bileşen içeriyor. 1 • Yeşil çay kalp-damar hastalıklarına karşı koruyor Yeşil çayın içerdiği kateşinlerden en önemlisi olan epigallokateşin gallat, LDL kolesterolün damarlara verdiği tahribatı azaltıyor. 2 • içeriği okuyun

önce • Şenol Yıldız, MSc.
neşeli kadın, yaşlı, kahve, güneş gözlüğü, take away kahve, şapka, menopoz, geriatri

Hücre yaşlanması durduruluyor mu, senesans nedir?

Yaşlandıkça vücudumuzda gözle görünmeyen ancak etkileri büyük olan değişiklikler meydana geliyor. Hücrelerin yaşlanarak bölünmeyi durdurduğu fakat tamamen ölmediği sürece senesans deniyor. Doğal yaşlanma ile ilişkilendirilen bu süreç kronik hastalıklara zemin hazırlıyor. Senesans, hücrelerin DNA hasarına ya da stres faktörlerine verdiği bir yanıt olarak ortaya çıkıyor. Senesans ile hücrelerin vücutta iltihaplanma içeriği okuyun

önce • Şenol Yıldız, MSc.

Momentum Sağlık web sitesindeki içerikler bilgilendirme amaçlıdır. Sitedeki yazılar, görseller ve diğer materyaller tıbbi tanı, tedavi veya profesyonel sağlık hizmeti yerine geçmez. Sağlık sorunlarınızla ilgili en doğru ve güvenilir bilgiyi almak için sağlık profesyoneline danışınız. Momentum Sağlık, sunulan bilgilerin doğruluğu ve güncelliği konusunda azami özeni göstermektedir. İçeriklerde meydana gelebilecek hatalar, eksiklikler veya güncellik kaybından dolayı doğabilecek herhangi bir zarardan sitemiz sorumlu tutulamaz. Telif hakları Momentum Sağlık’a ait olan içeriklerin izinsiz kopyalanması, çoğaltılması veya ticari amaçla kullanılması yasaktır. Web sitemizi kullanarak bu koşulları kabul etmiş sayılırsınız.

Atabayrak