Kalp dostu ve yaşlanma karşıtı etkileriyle zeytin

Akdeniz iklimine özgü bir meyve olan zeytinin (Olea europaea) Ayvalık, çakır, çekişte, çelebi, çilli, domat, Gemlik, karamürsel ve kiraz gibi çok sayıda çeşidi bulunuyor.

İçerdiği tekli doymamış yağ asitleri (MUFA) nedeniyle zeytin kalp-damar hastalıklarına, inflamasyona (enfeksiyona) ve kanser türlerine karşı kullanılıyor.

zeytinyağı, yağ, sıvı yağ, bitkisel yağ

Yapısında barındırdığı hidroksitirozol, oleuropein ve tirosol gibi polifenoller sayesinde zeytin güçlü antioksidan özellikler gösteriyor. Bu bileşikler serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını azaltıyor, böylece inflamasyon kaynaklı hastalıklar önlenebiliyor.

susam, simit, sağlıklı kahvaltı seçeneği, domates, zeytin, peynir, yeşillik

Oleuropein, zeytinin antimikrobiyal, antioksidan ve anti-aging özellik gösterdiği belirtiliyor. Oleuropein bileşiği serbest radikalleri etkisiz hâle getirerek hücre hasarını azaltıyor ve yaşlanma belirtilerini geciktiriyor.

HIV, AIDS, HIV-AIDS, hiv, aids, kırmızı kurdele

Ayrıca yapılan çalışmalar zeytinin HIV gibi enfeksiyonların bireyler arası geçişini yavaşlattığını gösteriyor.

kalp, maket, damar, koroner arter

Düzenli olarak zeytinyağı kullanan bireylerde total kolesterolün ve LDL kolesterolün düştüğü, HDL kolesterolün ise yükseldiği belirtiliyor.

salata, yağ, sebze, vitamin e, e vitamini, sıvı yağ, zeytinyağı

Bunlarla birlikte tanen, organik asitler ve uçucu yağlar içermesi nedeniyle zeytin yaprağının inatçı enfeksiyonlara karşı kullanılabileceği belirtiliyor.

Diyetisyen, besin analizi, diyet gözlemi, beslenme doktoru

Obezite ile yaşıyorsanız ya da ağırlık kaybetmeyi hedefliyorsanız kahvaltılarınıza 1 yemek kaşığı zeytin ekleyebilirsiniz. 1 yemek kaşığı zeytin 20-25 gram ediyor ve 45 Kcal enerji veriyor.

Eskişehir ücretsiz Uzman Diyetisyen ŞENOL YILDIZ
Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Adeta doğal bir şifa kaynağı olan zeytin alp sağlığını koruyor, yaşlanmayı geciktiriyor ve bağışıklığı güçlendiriyor. Zeytini sofranızdan eksik etmeyin, sağlığınıza yatırım yapın! Zeytin hakkında detaylı bilgi için diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı, dengeli ve keyifli günler diliyorum.

3.921 kez okundu


Yorumlar

“Kalp dostu ve yaşlanma karşıtı etkileriyle zeytin” için 3 yanıt

  1. […] zeytin meyvesinden elde edilen bitkisel sıvı […]

  2. Suzan avcı avatarı
    Suzan avcı

    hocam her gün 8 veya 10 tane yiyorum yanlış mı yapıyorum ? Kahvaltı yapmasam gece yiyorum .

    1. Merhaba, kahvaltı öğününüze 1 yemek kaşığı siyah ya da yeşil zeytin ekleyebilirsiniz. Gece tüketmemeye ve kahvaltınızı atlamamaya özen gösterin.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Momentum Sağlık web sitesindeki içerikler bilgilendirme amaçlıdır. Sitedeki yazılar, görseller ve diğer materyaller tıbbi tanı, tedavi veya profesyonel sağlık hizmeti yerine geçmez. Sağlık sorunlarınızla ilgili en doğru ve güvenilir bilgiyi almak için sağlık profesyoneline danışınız. Momentum Sağlık, sunulan bilgilerin doğruluğu ve güncelliği konusunda azami özeni göstermektedir. İçeriklerde meydana gelebilecek hatalar, eksiklikler veya güncellik kaybından dolayı doğabilecek herhangi bir zarardan sitemiz sorumlu tutulamaz. Telif hakkları Momentum Sağlık’a ait olan içeriklerin izinsiz kopyalanması, çoğaltılması veya ticari amaçla kullanılması yasaktır. Web sitemizi kullanarak bu koşulları kabul etmiş sayılırsınız.