Tropikal bölgelerde yetişen çarkıfelek bitkisi (Passiflora edulis), tutku meyvesini veriyor. Maruçya da denen bu meyve lif, potasyum, C ve A vitaminleri ile polifenoller ve karotenoidler gibi antioksidan bileşenler içeriyor.
Tutku meyvesindeki lifler sindirim sistemini destekliyor ve bağırsak hareketlerinin düzenlenmesine katkı sağlıyor. Antioksidan bileşenler ise oksidatif stresle mücadelede rol oynuyor ve hücresel korunmayı¹ destekliyor.
Şenol Yıldız
Tutku meyvesini diyetinizde çeşitlilik sağlamak ve antioksidan alımını artırmak amacıyla dengeli bir beslenme planı içinde, meyve değişimi olarak tüketebilirsiniz. Konuya ilişkin geniş bilgi için diyetisyeninizle görüşün.
¹Duarte, I. de A. E., Milenkovic, D., Borges, T. K., de Lacerda de Oliveira, L., & Costa, A. M. (2021). Brazilian passion fruit as a new healthy food: From its composition to health properties and mechanisms of action. Food & Function, 12, 11106-11120. doi.org/10.1039/D1FO01976G
58 kez okundu
Bu konu hakkında siz ne düşünüyorsunuz? Görüşlerinizi siz de paylaşın!