Daha önceki içeriğimde besinlerin değişimlerinin hangi anlama geldiğini açıklamıştım. İlişkin yazıma buradan ulaşabilirsiniz.
Meyve değişimlerinde yer alan besinler temel olarak 15 gram karbonhidrat içerikleri doğrultusunda sınıflandırılıyor.
Bazı meyvelerin kabukları soyularak ya da temizlenerek tüketiliyor. Bu nedenle meyve değişim sınıflamasında yer alan besinler hem net hem de brüt ağırlıkları belirtilerek listeleniyor.
Meyve değişim listesi
| Besin | Ortalama Brüt Ölçü | Brüt ağırlık (g) | Net ağırlık (g) |
| Ahududu | 35 orta adet | 200 | 200 |
| Ananas | 2 parmak kalınlığında, 1 dilim | 300 | 160 |
| Armut | 1 küçük adet | 140 | 125 |
| Ayva | ½ büyük adet | 140 | 110 |
| Babutsa (Kaktüs meyvesi) | 2 orta adet | 250 | 160 |
| Böğürtlen | 35 orta adet | 210 | 210 |
| Çilek | 18 orta adet | 305 | 300 |
| Dut | ¾ su bardağı | 115 | 115 |
| Elma | 1 orta adet | 130 | 120 |
| Erik (mürdüm) | 3 orta adet | 115 | 110 |
| Erik (yeşil) | 7 orta adet | 140 | 130 |
| Greyfurt | 1 orta adet | 230 | 175 |
| İncir | 2 küçük adet | 120 | 110 |
| Karayemiş | 23 orta adet | 110 | 100 |
| Karpuz | 1/8 orta boyun yarısı | 330 | 220 |
| Kavun | 1/8 küçük adet | 315 | 170 |
| Kayısı | 7 orta adet | 190 | 175 |
| Kızılcık | 1 su bardağı | 200 | 100 |
| Kiraz | 11 büyük adet | 120 | 110 |
| Kivi | 2 küçük adet | 125 | 110 |
| Kuru dut | 2 yemek kaşığı (tepeleme) | 20 | 20 |
| Kuru erik | 3 orta adet | 25 | 25 |
| Kuru hurma | 3 orta adet | 25 | 25 |
| Kuru incir | 2 küçük adet | 25 | 25 |
| Kuru kayısı | 4 küçük adet | 25 | 25 |
| Kuru üzüm | 1 yemek kaşığı (tepeleme) | 20 | 20 |
| Limon | 2 büyük adet | 250 | 200 |
| Mandalina | 2 orta adet | 175 | 140 |
| Mango | 1/3 büyük adet | 145 | 120 |
| Muz | 1 küçük adet | 140 | 85 |
| Nar | 1 orta adet | 250 | 160 |
| Portakal | 1 orta adet | 180 | 140 |
| Şeftali | 1 orta adet | 220 | 185 |
| Trabzon hurması | 1 küçük adet | 120 | 100 |
| Üzüm | 25 karışık adet | 100 | 100 |
| Vişne | 35 karışık adet | 150 | 125 |
| Yaban mersini | 1 buçuk su bardağı | 175 | 175 |
| Yeni dünya | 7 orta adet | 160 | 120 |
Meyveler salt şeker olarak görülerek zehir ilan edilmemelidir. Herhangi bir kronik hastalığınız varsa uzman diyetisyeninizle görüşerek tüketebileceğiniz meyve miktarını ve çeşitlerini öğrenebilirsiniz.
Besinlerin değişimleri yedi listeden oluşuyor. Diğer değişim listelerine aşağıdan ulaşabilirsiniz:
- Süt değişimleri
- Et değişimleri
- Tahıl ve baklagil değişimleri
- Meyve değişimleri
- Sebze değişimleri
- Yağ değişimleri
- Yağlı tohum değişimleri
Türkiye Diyetisyenler Derneği Değişim Listeleri Çalışma Grubu tarafından oluşturulan değişimleri özellikle ağırlık kaybetmeyi hedefleyen bireylerin incelemelerini öneriyorum.
Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ
Besinlerin değişimleri konusunda geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.
0 yorum