Zengin mutfak kültürüyle tanınan Gürcistan’ın mutfağında sebze ağırlıklı yemekler, mısır unu ile yapılan çeşitler ve yoğurt bazlı soslar dikkat çekiyor. En bilinen yemeklerinden biri olan haçapuri, bol peynirli bir hamur işi olarak sofraların vazgeçilmezi… Bununla birlikte etli yemekler ve baharatlar da beslenme kültürünün önemli bir parçası oluyor. Gürcistan mutfağı hem içeriği okuyun
Tropikal bölgelerde yetişen çarkıfelek bitkisi (Passiflora edulis), tutku meyvesini veriyor. Maruçya da denen bu meyve lif, potasyum, C ve A vitaminleri ile polifenoller ve karotenoidler gibi antioksidan bileşenler içeriyor. Tutku meyvesindeki lifler sindirim sistemini destekliyor ve bağırsak hareketlerinin düzenlenmesine katkı sağlıyor. Antioksidan bileşenler ise oksidatif stresle mücadelede rol oynuyor ve içeriği okuyun
Vücudumuzda hücresel enerji metabolizması ve yaşlanma mekanizmalarıyla yakından ilişkili bir molekül bulunuyor: NAD+ Nikotinamid mononükleotid (NMN) takviyesi ise hücresel enerji üretimini desteklemek, yaşlanmayla azalan NAD+ düzeylerini artırmak ve metabolik sağlığı korumak amacıyla kullanılıyor. Kapsül veya toz formda piyasaya sürülen NMN takviyesi, vücutta NAD+ üretiminin öncülü olarak çalışıyor. Deneysel ve sınırlı insan içeriği okuyun
Karpuzu kestikten sonra çoğu kişi çekirdekleri ayıklayıp atıyor. Oysa bu küçük taneler düşündüğünüzden çok daha değerli besin ögeleri içeriyor. Magnezyum, demir ve çinko açısından zengin olan karpuz çekirdeği¹ aynı zamanda antioksidan etkinlik gösteren fenolik bileşenler² barındırıyor. Bilimsel araştırmalar³ karpuz çekirdeğinin güçlü antioksidan aktiviteye sahip olduğunu gösteriyor. Örneğin Journal of Food içeriği okuyun
Kasım ayında havalar soğurken bağışıklığı destekleyen mevsim besinleri sofralarda daha fazla yer alıyor. Doğru meyve, sebze ve su ürünleri tercihleri hem besin değerini artırıyor hem de vücudu kışa hazırlıyor. Kasım ayı meyveleri Armut Ayva Bal kabağı Elma Frenk üzümü Greyfurt Kızılcık Kivi Kuşburnu Limon Mandalina Muşmula Muz Nar Portakal Trabzon içeriği okuyun
Ağustos ayında yaz tüm sıcaklığıyla devam ederken mevsiminde yetişen meyve, sebze ve su ürünleri besin değerinin zirvesine ulaşıyor. Doğru seçimler yapıldığında hem sindirim rahatlıyor hem de bağışıklık doğal yoldan destekleniyor. Ağustos ayı meyveleri Ananas Armut Böğürtlen Dut Erik (anjelika, mürdüm) Karpuz Kayısı Kavun Kiraz (sarı) İncir Şeftali Üzüm Vişne Ağustos içeriği okuyun
Haziran ayı, doğanın en cömert olduğu dönemlerden biri olarak sofraları taze ve sulu besinlerle dolduruyor. Mevsiminde tüketilen ürünler hem lezzeti hem de besin değeriyle beslenmeyi destekliyor. Haziran ayı meyveleri Ahududu Böğürtlen Çilek Dut Erik (mürdüm, yeşil erik) Kayısı Kiraz Malta eriği Şeftali Vişne Haziran ayında çilek, kiraz, erik, kayısı ve içeriği okuyun
Egzotik kısa tüylü adıyla Türkçede kendine yer bulan Exotic shorthair kediler, Pers kedilerinin kısa tüylü versiyonlarına deniyor. Bu ırk, sakin ve dost canlısı yapısıyla dikkat çekiyor. Tüy yapıları daha kısa olmasına rağmen düzenli tarama gerektiriyor, bu da dökülmeyi ve tüy yumağı sorunlarını önlemeye yardımcı oluyor. Geniş gözleri ve yuvarlak yüz içeriği okuyun
Toplumda keçi sedef otu adıyla bilinen goat’s rue, diyabet riskini azaltması yönüyle öne çıkıyor. Kan şekeri düzenleyici etkiler gösteren bu bitki insülin duyarlılığını artırıyor. Ayrıca galaktogog etkinlik gösteren bu bitkinin anne sütü artırıcı etkisi bulunuyor. Öte yandan keçi sedef otu kan pıhtılaşmasını yavaşlatabiliyor ve kanama riskini artırabiliyor. Teoride keçi otu kanama içeriği okuyun
Momentum Sağlık web sitesindeki içerikler bilgilendirme amaçlıdır. Sitedeki yazılar, görseller ve diğer materyaller tıbbi tanı, tedavi veya profesyonel sağlık hizmeti yerine geçmez. Sağlık sorunlarınızla ilgili en doğru ve güvenilir bilgiyi almak için sağlık profesyoneline danışınız. Momentum Sağlık, sunulan bilgilerin doğruluğu ve güncelliği konusunda azami özeni göstermektedir. İçeriklerde meydana gelebilecek hatalar, eksiklikler veya güncellik kaybından dolayı doğabilecek herhangi bir zarardan sitemiz sorumlu tutulamaz. Telif hakları Momentum Sağlık’a ait olan içeriklerin izinsiz kopyalanması, çoğaltılması veya ticari amaçla kullanılması yasaktır. Web sitemizi kullanarak bu koşulları kabul etmiş sayılırsınız.
