Etiket: dengeli beslenme
-
Wear & tear teorisi yaşlanmanın gerçek yüzünü açıklıyor
•
Vücudumuz bir makine gibi çalışıyor ve zamanla yıpranıyor. Wear & tear teorisi, hücre ve dokuların sürekli kullanıma bağlı olarak hasar görmesiyle yaşlanmanın ortaya çıktığını öne sürüyor. Tıpkı bir arabanın zamanla aşınması gibi vücut da kendini yenilemekte zorlanıyor ve bu durum yaşlanma sürecini hızlandırıyor. Bu teori, özellikle hücre düzeyindeki hasarların yaşlanma üzerindeki etkisine dikkat çekiyor. Yapılan…
-
Germ hattı sağlığımızı nasıl etkiliyor?
•
Kalıtımsal mirasımızın temel taşı olan germ hattı yalnızca bizim değil, gelecek nesillerin sağlığını da şekillendiriyor. Germ hattı, üreme hücrelerini oluşturan genetik materyali ifade ediyor. Döllenme sırasında kuşaktan kuşağa aktarılan bu germ hattına herediter mutasyonlar ya da germline da deniyor. Sağlıklı bir germ hattı, genetik hastalıkların önlenmesinde büyük önem taşıyor. Germ hattında meydana gelen mutasyonların kalıtsal…
-
Carnivore diyeti: Sadece hayvansal beslenmek sağlıklı mı?
•
Yalnızca hayvansal ürünlerin tüketildiği, sebzelerin, meyvelerin, baklagillerin ve tahılların tamamen dışlandığı beslenme şekline carnivore diyeti deniyor. Etobur diyet de denen bu beslenme biçimi ülkemizde karnivor diyeti adıyla anılıyor. Bu diyette sakatat, kırmızı et, işlenmiş et ürünleri, tavuk, hindi, balık ve yumurta ön planda yer alıyor. Bu beslenme biçiminin savunucuları carnivore diyetinin ağırlık kaybını hızlandırdığını, enerji…
-
Gürcistan’da beslenme kültürü ve diyetisyenlik eğitimi!
•
Zengin mutfak kültürüyle tanınan bir ülke olan Gürcistan’ın mutfağında sebze ağırlıklı yemekler, mısır unu ile yapılan çeşitler ve yoğurt bazlı soslar dikkat çekiyor. En bilinen yemeklerinden biri olan haçapuri, bol peynirli bir ekmek türü olarak sofraların vazgeçilmezi… Bununla birlikte, etli yemekler ve baharatlar da beslenme kültürünün önemli bir parçası oluyor. Gürcistan mutfağı hem geleneksel hem…