sürdürülebilirlik

sağlıklı menü, Etler, kırmızı et,

Sağlıklı beslenmede yeni bir yaklaşım: Fleksitaryen beslenme

İngilizcede flexitarianism terimi, esnek anlamına gelen flexible ile vegetarian kelimelerinin birleşiminden oluşuyor. Esnek vejetaryenlik de denen fleksitaryenlik, vejetaryen ve etçil beslenme arasında bir geçiş biçimini¹ ifade ediyor. Diğer vejetaryen türlerinden farklı olarak fleksitaryen beslenme, et tüketimi konusunda esneklik tanıyor. Bu beslenme türünde katı yasaklar bulunmuyor. Tam tahıllar, sebzeler, meyveler ve Devamı…

önce , Diyetisyen Tuğba Şahin tarafından
portakal, turuncu, sürdürülebilir beslenme

Sürdürülebilir beslenme ilkeleri hem sağlığınızı koruyor hem de gezegeni kolluyor

Hem bireylerin sağlığını koruma hem de gezegenin kaynaklarını daha verimli kullanma amacını taşıyan beslenme yaklaşımına sürdürülebilir beslenme deniyor. Sürdürülebilir beslenme hayvansal kaynaklı besinler yerine bitki bazlı beslenmeye dayanıyor. Hayvansal besinler, su kullanımı, toprak erozyonu ve sera gazı emisyonları gibi çeşitli çevresel etkilerle ilişkilendiriliyor. Bitkisel beslenme ise hem enerjinin hem de Devamı…

önce , Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız tarafından