Psikoloji literatüründe önemli bir yeri olan Carl Gustav Jung’ın röportajını psikoloji ile ilgilenen herkese öneririm. Jung ile Zürih Federal Teknoloji Enstitüsü’nde 1957 yılında yapılan görüşmelerden derlenen röportaj, Ümid Gurbanov ve Uğur Demir tarafından Türkçe’ye çevrilmiştir.
Lezzetin bedeli: Mono-sodyum glutamat uzun vadede nelere mal oluyor?
Paketlenmiş, ticari gıdalara lezzet vermesi amacıyla sıkça kullanılan mono-sodyum glutamat (Çin tuzu, MSG, E621), glutamik asit isimli amino asidin sodyum tuzu olarak biliniyor. Mono-sodyum glutamat hangi gıdalarda bulunuyor? Cipsler bebek mamaları et / tavuk suları içeriği okuyun
Bu konu hakkında siz ne düşünüyorsunuz? Görüşlerinizi siz de paylaşın!