Kompleks karbonhidratlar

Şenol Yıldız, MSc. •

Kompleks karbonhidratlar kimyasal açıdan uzun ve karmaşık zincirler hâlinde dizilmiş şeker moleküllerinden oluşuyor.

ekmek, yaş mayadan ekmek, yaş maya ekmeği

Kompleks karbonhidratlar bezelyede, fasulyede, mercimekte, kepekli tahıllarda, patateste, yulafta, kinoada ve sebzelerde bulunuyor.

bezelye, kabuklu yeşil bezelye

Hem basit karbonhidratlar hem de kompleks karbonhidratlar vücutta glikoza yani şekere dönüştürülerek enerji elde edilmesinde kullanılıyor. Glikoz vücut hücrelerinde ve beyinde kullanılıyor. Harcanmayan glikoz daha sonra kullanılmak üzere karaciğerde ve kaslarda glikojen olarak depolanıyor.

diyetisyensenol , Eskişehir Uzman Diyetisyen ŞENOL YILDIZ

Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Boş kalori olarak gösterilen rafine yani işlenmiş olan basit karbonhidratların aksine kompleks karbonhidratlar vücuda vitamin, mineral ve su gibi enerji vermeyen besin ögeleri sağlıyor.

1.180 kez okundu
Besin ögeleriBeslenme ve diyetGüncelKarbonhidratlar

Şenol Yıldız, MSc.

Merhaba, ben Şenol Yıldız. Obezite, ağırlık yönetimi ve yaşam biçimi değişikliği alanlarında uzmanlaşmış bir diyetisyenim. Uzun ve sağlıklı yaşam (longevity) konusuna tutku ile yaklaşıyor, bireylerin yaşam kalitesini iyileştirmeyi amaçlıyorum. Kalıcı ve gerçek dönüşümlerin, sağlıklı alışkanlıklar kazanmakla başladığına inanıyorum. Danışanlarımın bedenleriyle barışık, dengeli ve enerjik bir hayat sürmelerine rehberlik etmek benim en büyük motivasyonum!

Bu konu hakkında siz ne düşünüyorsunuz? Görüşlerinizi siz de paylaşın!

Bir yanıt yazın

Avatar yer tutucu

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Daha fazlasını keşfedin

üzgün, mutsuz, aç, yıkılmış, kederli
Beslenme ve diyet

Psikovejetatif dengesizlik neden önemlidir?

Psikovejetatif sistem, ruhsal durum ile otonom sinir sistemi arasındaki hassas dengeyi yönetiyor ve bu denge bozulduğunda hem beden hem zihin birlikte tepki veriyor. Günümüzde stresin artmasıyla birlikte bu sistemin etkilediği belirtiler daha sık görülüyor. Özellikle içeriği okuyun

MMA, Dövüş sporu, karma dövüş
Beslenme ve diyet

Kas yıkımı böbrekleri nasıl sessizce tehdit ediyor?

Rabdomiyoliz, iskelet kas hücrelerinin hızla parçalanmasıyla ortaya çıkan ve kas içeriğinin kana karışmasıyla seyreden ciddi bir klinik tablo olarak biliniyor. Bu süreçte özellikle miyoglobin, potasyum ve çeşitli enzimler dolaşıma geçiyor ve böbrekler üzerinde toksik etki içeriği okuyun

narenciye, lime, misket limonu
Besinler

Küçük ama güçlü: Lime meyvesini tanıyalım!

Lime, turunç, portakal, mandalina, limon, greyfurt, bergamot ve kamkat gibi bitkilere turunçgiller veya narenciye deniliyor. Misket limonu olarak da bilinen lime meyvesi, Türkçede laym şeklinde okunuyor. Bu meyve, 2000’lerin başında müzik ve dosya indirmek için içeriği okuyun

Momentum Sağlık web sitesindeki içerikler bilgilendirme amaçlıdır. Sitedeki yazılar, görseller ve diğer materyaller tıbbi tanı, tedavi veya profesyonel sağlık hizmeti yerine geçmez. Sağlık sorunlarınızla ilgili en doğru ve güvenilir bilgiyi almak için sağlık profesyoneline danışınız. Momentum Sağlık, sunulan bilgilerin doğruluğu ve güncelliği konusunda azami özeni göstermektedir. İçeriklerde meydana gelebilecek hatalar, eksiklikler veya güncellik kaybından dolayı doğabilecek herhangi bir zarardan sitemiz sorumlu tutulamaz. Telif hakları Momentum Sağlık’a ait olan içeriklerin izinsiz kopyalanması, çoğaltılması veya ticari amaçla kullanılması yasaktır. Web sitemizi kullanarak bu koşulları kabul etmiş sayılırsınız.

Atabayrak