TETT olarak kısaltılan tavsiye edilen tüketim tarihi, belirli bir besinin uygun şekilde muhafaza edildiğinde kendine has özelliklerini koruduğu süreyi gösteriyor. İlişkin tarihe kadar besin, kalitesini en iyi şekilde muhafaza ediyor. Fakat belirtilen tarih geçtikten sonra ürünün kalitesi ve besin değeri azalmaya başlıyor.
Tavsiye edilen tüketim tarihi geçmiş bir besinin tadı, kokusu ve görünümü değişmediyse gönül rahatlığıyla tüketilebiliyor.
SKT olarak kısaltılan son kullanma tarihi, mikrobiyolojik açıdan kolay bozulabilen ve sağlık açısından tehlike teşkil etmesi muhtemel olan gıdaların veya ilaçların belirli bir süre içinde tüketilebileceği son tarihi gösteriyor.
Ürünün üretim ve ambalajlama tarihinden itibaren ne kadar zaman içinde tüketilmesi gerektiğini belirleyen bu sürenin sonunda, ürünün kalitesi ve güvenliği tehlikeye girebiliyor ve tüketici sağlık riskiyle karşı karşıya kalabiliyor.
Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ
Sonuç olarak TETT geçmiş bir besini inceleyerek tüketebilirsiniz ancak SKT’si geçmiş bir besini veya ilacı kesinlikle almamalısınız. Konuya ilişkin geniş bilgi için diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı ve keyifli günler diliyorum.
0 yorum