Ayakta yemek yemek zararlı mı?

Antik Yunan ve Roma döneminde uzanarak ya da yatarak yemek yeniyordu. Günümüzde ise zamandan tasarruf etmek ve hareketsizliğe karşı koymak adına simit, poğaça, döner, sandviç ve hamburger gibi fastfood gıdalar (hızlı yenen hazır besinler) çoğunlukla ayakta tüketiliyor.

Antik Yunan ve Roma Dönemi'nde uzanarak yemek yeme
Antik Yunan ve Roma Dönemi’nde yemeklerin uzanılarak yendiği ziyafet sofraları, refahın1 göstergesiydi.

Peki ayakta tüketilen yemeğin sindirimi daha mı zor?

Ayakta yemek yemek, hazımsızlığın nedenlerinden biri olarak gösterilmiyor. Yemek yeme hızı ile hazımsızlık şikâyeti arasında doğrudan bağlantı2 bulunmuyor. Hatta reflü hastalığı bulunan bireylere yemeklerini ayakta yiyebilecekleri belirtiliyor.

yatarak yemek yeme, uzanarak yeme, atıştırma, kadın, sandviç, ekmek, yeşil, fastfood, ara öğün

Duruşun, sindirim üzerinde hiç mi etkisi yok?

Oturarak veya ayakta yemek yiyen bireylerin sindirim hızlarını karşılaştıran bilimsel çalışma henüz bulunmuyor olsa da ayakta yemek yemeye kıyasla oturarak veya uzanarak yemek yerken besinlerin, yerçekimi etkisiyle mideyi daha geç terk ettiği söylenebiliyor.

tasarım mutfak, yemek, beyaz mutfak

Oturarak yemek yedikten sonra uzanan kişilerin sindirim sistemi yavaşlıyorken ayağa kalkanların sindirim sistemi hızlanıyor.

diyetisyensenol , Eskişehir Uzman Diyetisyen ŞENOL YILDIZ
Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Konu hakkında geniş bilgi için hekiminizle ve uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.

1quora.com/Why-did-Romans-lie-down-on-couches-while-dining
2bbc.com/future/article/20130502-is-eating-on-the-run-bad-for-you
2.708 kez okundu


Yorumlar

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Momentum Sağlık web sitesindeki içerikler bilgilendirme amaçlıdır. Sitedeki yazılar, görseller ve diğer materyaller tıbbi tanı, tedavi veya profesyonel sağlık hizmeti yerine geçmez. Sağlık sorunlarınızla ilgili en doğru ve güvenilir bilgiyi almak için sağlık profesyoneline danışınız. Momentum Sağlık, sunulan bilgilerin doğruluğu ve güncelliği konusunda azami özeni göstermektedir. İçeriklerde meydana gelebilecek hatalar, eksiklikler veya güncellik kaybından dolayı doğabilecek herhangi bir zarardan sitemiz sorumlu tutulamaz. Telif hakkları Momentum Sağlık’a ait olan içeriklerin izinsiz kopyalanması, çoğaltılması veya ticari amaçla kullanılması yasaktır. Web sitemizi kullanarak bu koşulları kabul etmiş sayılırsınız.