Bitkilerden topladığı maddeleri, salgıladığı enzimlerle işleyen arıların ürettiği reçine benzeri yapı propolis olarak isimlendiriliyor.
1 • Propolisin bileşiminde bulunan maddeler
Uluslararası literatürde 300’den fazla bileşen içerdiği belirtilen propolisin ülkemizde yapılan analizleri 24 farklı bileşik içerdiğini gösteriyor.
2 • Propolisin besin değeri
Propolis karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve mineral içermiyor. Buna karşın flavonoit ve hidroksi-sinnamik asit türevleri gibi fenolik bileşikler bakımından zengin¹ bileşime sahip olduğu görülüyor.
3 • Propolisin yararları
- Propolis soğuk algınlığına, öksürüğe ve boğaz tahrişine karşı kullanılabilir.
- Genital herpes tedavisinde propolisin etkili olduğu düşünülüyor.
- Ağız ve çene cerrahisi sonrasında oluşan ağrıların giderilmesinde¹ propolis kullanılabiliyor.
Ayrıca propolisin Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa ve Candida albicans mikroorganizmaları üzerinde anti-bakteriyel etkisi bulunuyor.
İçerdiği oleuropein nedeniyle zeytinyağı ve propolisin birlikte kullanılması bağışıklık sistemini koruyor.
4 • Propolisin zararları
Propolis epilepsi, böbrek yetmezliği veya karaciğer yetmezliği ile yaşayan bireyler, yanık hastaları ve bebekler için uygun değildir.
Karbonhidrat, yağ ve protein içermemesi nedeniyle enerji değeri bulunmayan propolisi diyetinize eklemenizi öneriyorum. Konu hakkında geniş bilgi için hekiminizle ve uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler.
¹tr.wikipedia.org/wiki/propolis
0 yorum