Propolis; bitkilerden topladığı maddeleri, salgıladığı enzimlerle işleyen arıların ürettiği reçine benzeri yapıdır.

Eskişehir ücretsiz Uzman Diyetisyen ŞENOL YILDIZ

Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

1 • Propolisin bileşiminde bulunan maddeler

Propoliste 300’den fazla bileşen tanımlanmışken ülkemizde üretilen propolisin kimyasal analizinde 24 farklı bileşik tespit edilmiştir.

analiz, laboratuvar, sağlıkçı, diyetisyen, bal, şurup, gıda incelemesi

2 • Propolisin besin değeri

Propolis; karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve mineral içermiyor. Buna karşın flavonoit ve hidroksisinnamik asit türevleri gibi fenolik bileşikler bakımından zengin bir bileşime sahiptir.

propolis, arı, bal, petek

3 • Propolisin yararları

  • Soğuk algınlığına, öksürüğe ve boğaz tahrişine karşı kullanılabilir.
  • Genital herpes tedavisinde etkili olduğu düşünülüyor.
  • Ağız ve çene cerrahisi sonrasında oluşan ağrıların giderilmesinde  propolis kullanılıyor.

Ayrıca propolisin Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa ve Candida albicans mikroorganizmaları üzerinde antibakteriyel etkisi kanıtlanmıştır.

zeytin, zeytin meyvesi, zeytin ağacı

İçerdiği oleuropein nedeniyle zeytinyağı ve propolisin birlikte kullanılması, bağışıklık sistemini koruyor.

propolis

4 • Propolisin zararları

Propolis; epilepsi, böbrek yetmezliği veya karaciğer yetmezliği ile yaşayan bireyler, yanık hastaları ve bebekler için uygun değildir.

Eskişehir ücretsiz Uzman Diyetisyen ŞENOL YILDIZKarbonhidrat, yağ ve protein içermemesi nedeniyle enerji değeri bulunmayan propolisi diyetinize eklemenizi öneriyorum. Konu hakkında geniş bilgi için hekiminizle ve uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler.

tr.wikipedia.org/wiki/propolis
547 kez okundu

Uzman Diyetisyen Şenol YILDIZ

Diyetisyen Şenol YILDIZ, 1991 yılında Bursa’da doğdu. Ankara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2014 yılında mezun olduktan sonra lisansüstü eğitimini Eskişehir Osmangazi Üniversitesi’nde tamamlayarak bilim uzmanı unvanı aldı. Mesleki yaşamına fitoterapi ve besin takviyeleri alanında öncü bir Amerikan şirketinde görev alarak başlayan Uzman Diyetisyen Şenol YILDIZ, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nde hizmet vermeye devam etmektedir.

0 yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir