Spearmint aromatik yağ açısından zengin bir nane (Mentha spicata) çeşididir. Spearmint pek çok gıdaya aroma verici olarak ekleniyor.
Antibakteriyel ve antioksidan etkinlik gösteren spearmint aynı zamanda sindirime yardımcı oluyor.
95-100°C sıcaklıkta yaklaşık 250 ml suya 1 çay kaşığı spearmint ekleyerek çayınızı 4-5 dakika demleyebilirsiniz. Keskin aroması sayesinde spearmint bitkisini kullanarak çayınızı iki kez demleyebilirsiniz.
Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ
Spearmint bitkisini saf olarak demleyerek içebileceğiniz gibi başka bir bitkiyle de karıştırarak kendi özel çayınızı oluşturabilirsiniz. Konuya ilişkin geniş bilgi için eczacınızla ve uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.
¹en.wikipedia.org/wiki/spearmint
957 kez okundu
0 yorum