Keskin kokusu ve hafif acımsı tadıyla kekiği anımsatan zahter (Thymbra spicata); ilaç, çay, baharat, esans olarak kullanılan tıbbi ve aromatik bitkidir.
1 • Zahterin içinde hangi bileşenler bulunuyor?
Dağ kekiği olarak da bilinen zahter karvakrol ve tanen içeriyor.
2 • Zahterin hangi kısımları kullanılıyor?
Zahterin gövdesi, yaprakları ve uçucu yağı kullanılıyor.
3 • Zahterin tıbbi etkileri neler?
- Deney hayvanlarında zahterin yüksek kolesterolü %60 düzeyinde düşürdüğü¹,³ görülmüştür.
- İçerdiği polifenoller nedeniyle zahterin antioksidan etkinlik gösterdiği¹ biliniyor.
- Zahterin mide asidini artırdığı² bildiriliyor.
- Zahter yağ metabolizmasını² hızlandırıyor.
4 • Zahter ağırlık kaybını destekliyor mu?
Zahterin ağırlık kaybı üzerindeki etkilerine yönelik yeterli sayıda bilimsel çalışma bulunmuyor. Obezite ile yaşayan ya da ağırlık kaybını hedefleyen bireylerin uzman diyetisyenleri ile görüşmelerini öneriyorum.
5 • Zahter nasıl kullanılıyor?
Zahterden çay hazırlayarak günde 2-3 kupa içebilirsiniz. 3-4 gram kurutulmuş zahterin üzerine 150 mL taze kaynatılmış su ilave ederek 10-15 dakika demlemenizi öneriyorum.
6 • Kimler zahter kullanmamalı?
Gebeler ve emzikliler çok yüksek miktarda zahter kullanmamalıdır.
Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ
Zahter etiketli ve ambalajlı olarak güvenilir yerlerden temin etmenizi öneriyorum. Zahter hakkında geniş bilgi için hekiminizle, eczacınızla ve uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.
¹erdemyesilada.com/tr/article/desc/54208/kekik-diye-tukettiklerimiz.html ²hthayat.haberturk.com/saglik/haber/1009815-asiri-et-tuketiminin-olumsuz-etkilerini-baharatla-azaltin ³gonuldergisi.com/cinsel-gucu-arttiran-urunlere-dikkat-prof-dr-erdem-yesilada.html
0 yorum