Zahter: Özellikleri, kullanım alanları ve sağlık etkileri

Keskin kokusu ve hafif acımsı tadıyla kekiği anımsatan zahter (Thymbra spicata); ilaç, çay, baharat, esans olarak kullanılıyor.

1 • Zahterin içinde hangi bileşenler bulunuyor?

Dağ kekiği olarak da bilinen zahter karvakrol ve tanen içeriyor.

2 • Zahterin hangi kısımları kullanılıyor?

Zahterin gövdesi, yaprakları ve uçucu yağı kullanılıyor.

3 • Zahterin tıbbi etkileri neler?

• Deney hayvanlarında zahterin yüksek kolesterolü %60 düzeyinde¹^,³ düşürdüğü,
• İçerdiği polifenoller nedeniyle zahterin antioksidan etkinlik¹ gösterdiği,
• Zahterin mide asidini² artırdığı belirtiliyor.

Öte yandan zahterin yağ metabolizmasını² hızlandırdığı bildiriliyor. Yağ metabolizması, yağların depolanması, kullanılması ve enerji üretimi süreçlerini kapsayan bir dizi biyokimyasal reaksiyonu ve fizyolojik olayı ifade ediyor.

4 • Zahter ağırlık kaybını destekliyor mu?

Zahterin ağırlık kaybı üzerindeki etkilerine yönelik yeterli sayıda bilimsel çalışma bulunmuyor. Obezite ile yaşıyorsanız ya da ağırlık kaybetmeyi hedefliyorsanız uzman diyetisyeninizle görüşün.

5 • Zahter nasıl kullanılıyor?

Zahterden çay hazırlayarak günde 2-3 kupa içebilirsiniz. 3-4 gram kurutulmuş zahterin üzerine 150 mL taze kaynatılmış su ilave ederek 10-15 dakika demlemenizi öneriyorum.

6 • Kimler zahter kullanmamalı?

Gebelerin ve emziklilerin çok yüksek miktarda zahter kullanmaması gerekiyor.

Zahteri etiketli ve ambalajlı olarak güvenilir yerlerden temin etmenizi öneriyorum. Zahter hakkında geniş bilgi için hekiminizle ve uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.

¹erdemyesilada.com/tr/article/desc/54208/kekik-diye-tukettiklerimiz.html
²hthayat.haberturk.com/saglik/haber/1009815-asiri-et-tuketiminin-olumsuz-etkilerini-baharatla-azaltin
³gonuldergisi.com/cinsel-gucu-arttiran-urunlere-dikkat-prof-dr-erdem-yesilada.html