katarakt, göz, görme, kornea, renkli göz

Görme kalitesini artıran 7 besin

Gözlere gelen ışık ışınlarının kornea tabakasından geçmesi, mercekten süzülmesi ve süzülen ışık ışınlarının retinadan geçerek optik sinirlere ulaşmasıyla görme olayı gerçekleşiyor. Yapılan bilimsel çalışmalar bazı besinlerin daha iyi görmeyi sağladığını gösteriyor. İşte daha iyi görmenizi sağlayacak 7 besin! 1 · Ispanak Lütein ve zeaksantin açısından zengin bir besin olması nedeniyle Devamı…

acai meyvesi, açai üzümü, acaiberry, mavi meyveler, mor meyvalar,

5 maddede acai meyvesi

Acai (açai üzümü, acai çileği veya acai berry), bir tür palmiye ağacının kırmızı-mor meyvesidir. 1 • Acai meyvesinin içinde hangi bileşenler bulunuyor? Acai; antosiyanidin, kersetin, klorojenik asit, A, B1, C ve E vitaminleri içeriyor. 2 • Acai meyvesinin hangi kısımları kullanılıyor? Bitkinin meyvesi ve çekirdeği kullanılıyor. 3 • Acai meyvesinin tıbbi Devamı…

clove, baharat, karanfil, ögenol, öjenol, karamfil

Karanfil hakkında 7 soru

Kokusu karanfil çiçeğine benzediği için bu isimle anılan karanfil (Syzygium aromaticum); ilaç, çay, baharat, esans olarak kullanılan tıbbi ve aromatik bitkidir. 1 • Karanfilin içinde hangi bileşenler bulunuyor? Karanfil; öjenol, kempferol, mirisetin, ß-karyofilen, tanen, kalsiyum, demir, potasyum, sodyum, magnezyum, A, E ve K vitaminleri içeriyor. 2 • Karanfilin hangi kısımları Devamı…

tarhun, tarhun yaprağı, yeşil sebze, ot, şifalı bitki,

5 maddede tarhun

Dargun ya da yeşil altın olarak bilinen tarhun (Artemisia dracunculus), makarnalara, böreklere, salatalara lezzet veren; Fransız mutfağında baharat olarak kullanılan ve kendisiyle aynı isimi taşıyan karbonatlı içeceğe tat veren tıbbi ve aromatik bitkidir. 1 • Tarhunun içinde hangi bileşenler bulunuyor? Tarhun; metilkavikol, ögenol ve tanen içeriyor. 2 • Tarhunun tıbbi etkileri neler? Dal Devamı…

kinoa, astronom gıdası, tahıla benzeyen glutensiz tohum, okuma, dergi, online diyet, bilgisayar, mac

Kinoa

Kinoa (Chenopodium quinoa); teff tohumu, karabuğday ve horozibiği (amaranth) gibi glüten içermeyen besinlerden biridir. 1 • Kinoanın çeşitleri neler? Kinoanın yetiştirilme koşullarına göre 250’den fazla türü bulunuyor. En bilinen kinoa çeşitleri şunlardır: Beyaz kinoa: Kısa sürede pişmesi nedeniyle yemeklerde kullanılıyor. Kırmızı kinoa: Şeklini piştiğinde de koruması nedeniyle salatalara ekleniyor. Siyah kinoa: Devamı…

Lavandula angustifolia, lavanta, bitki, mor, çiçek, yeşil

6 soruda lavanta

Lavanta (Lavandula angustifolia); ilaç, çay, tütsü, esans olarak kullanılan tıbbi ve aromatik bitkidir. 1 • Lavantanın içinde hangi bileşenler bulunuyor? Lavanta; linalool ve linalil asetat içeriyor. 2 • Lavantanın hangi kısımları kullanılıyor? Lavantanın; açmamış çiçek tomurcukları ve uçucu yağı kullanılıyor. 3 • Lavantanın tıbbi etkileri neler? Yatıştırıcı, uyku verici, gerginlik, stres Devamı…

gül, ısparta, gül tomurcuğu

Gül tomurcuğu

Isparta gülü olarak da bilinen gül tomurcuğu (Rosa damascena); besin takviyesi, çay, reçel, tart, şerbet, sirke, esans olarak kullanılan tıbbi ve aromatik bitkidir. 1 • Gül tomurcuğunun içinde hangi bileşenler bulunuyor? Gül tomurcuğu; aromatik yağ, flavonoit, tanen, glikozit, pektin, sitrik asit, malik asit, A, B3, C ve D vitaminleri içeriyor. 2 • Devamı…

Stevia rebaudiana, şeker otu, bitkisi

Stevia hakkında 6 soru

Şeker otu olarak bilinen ve şekerden 250 kat1 daha tatlı olan stevia (Stevia rebaudiana); ilaç, çay, tatlandırıcı, besin takviyesi olarak kullanılan tıbbi ve aromatik bitkidir. 1 • Stevia bitkisinin içinde hangi bileşenler bulunuyor? Stevia; steviozit ve rebaudiozit A glikozitleri içeriyor. 2 • Stevia bitkisinin hangi kısımları kullanılıyor? Stevia bitkisinin yaprakları kullanılıyor. 3 • Stevia bitkisinin tıbbi Devamı…

kırmızı bitki çayı, rooibos tea, roybos çayı, roibos

Roybos çayı

Roybos (Aspalathus linearis); ilaç veya çay olarak kullanılabilen tıbbi ve aromatik bitkidir. 1 • Roybos bitkisinde hangi bileşenler bulunuyor? Roybos; tanen, flavonoit, kersetin, luteolin ve rutin içeriyor. 2 • Roybos bitkisinin hangi kısımları kullanılıyor? Roybos bitkisinin yaprakları kullanılıyor. İşlenen roybos yaprakları kırmızı renkteyken işlenmemiş yapraklar yeşil renktedir. 3 • Roybos bitkisinin tıbbi etkileri neler? Roybos; Devamı…

fennel, rezene

6 soruda rezene

Rezene (Foeniculum vulgare); ilaç, çay ve esans olarak kullanılan tıbbi ve aromatik bitkidir. 1 • Rezenenin içinde hangi bileşenler bulunuyor? Rezene;  trans anetol, kumarin ve flavonoit içeriyor. 2 • Rezenenin hangi kısımları kullanılıyor? Rezenenin meyvesi, tohumları ve aromatik yağı kullanılıyor. 3 • Rezenenin tıbbi etkileri neler? Gaz şikayetine karşı kullanılıyor. Soğuk algınlığında Devamı…