Tıbbi ve aromatik bir bitki olan anason (Pimpinella anisum) ilaç, çay, baharat ve esans olarak kullanılıyor. Sabun, krem, parfüm ve poşetlerde koku verici olarak, alkollü içeceklerde ise aroma verici olarak anason tercih ediliyor.
1 • Anasonun içinde hangi bileşenler bulunuyor?
Anasona şekerli tadını ve özgün aromasını anesol veriyor. Alkolde çözünen bir bileşen olan anesol, içine su eklenen rakının beyazlaşmasına neden oluyor. Anason ayrıca demir, manganez, kalsiyum, bakır ve potasyum içeriyor.
2 • Anasonun hangi kısımları kullanılıyor?
Anasonun tohumu, yağı, kökü ve yaprakları kullanılıyor.
3 • Anasonun tıbbi etkileri neler?
- İçerdiği anesol nedeniyle anasonun güçlü antimikrobiyal özelliklere sahip olduğu bildiriliyor.
- Östrojen benzeri etkilere sahip olabileceği bildirilen anason, adet döneminde ve menopozda görülen semptomları azaltabiliyor.
- Anasonun emziklilik döneminde süt akışını artırdığı, menstrüasyonu teşvik ettiği ve libidoyu geliştirdiği ifade ediliyor.
- Doğumu kolaylaştırıcı etkisi nedeniyle anason, hamileliğin son haftasında kullanılabiliyor.
- Anason, mide asidi salgılanmasını azaltarak mide ülserini hafifletebiliyor.
- Kabızlık sorununa karşı anason çayının yararlı etkilerinin bulunduğu düşünülüyor.
- Anason tohumu, depresyon tedavisine yardımcı oluyor.
Ayrıca iştahı uyarması nedeniyle anason, ağırlık kazanmayı hedefleyen bireyler tarafından kullanılabilir.
4 • Anason çayı ağırlık kaybını destekliyor mu?
Anason çayının ağırlık kaybı üzerindeki etkilerine yönelik yeterli sayıda bilimsel çalışma bulunmuyor. Obezite ile yaşayan ya da ağırlık kaybını hedefleyen bireylerin uzman diyetisyenleri ile görüşmelerini öneriyorum.
5 • Anason çayı nasıl kullanılıyor?
Anason çayı demlenerek günde 2-3 kez kullanılabiliyor.
6 • Kimler anason çayı kullanmamalı?
Kuşkonmaz, kimyon, kereviz, kişniş, dereotu ve rezene gibi besinlere karşı alerjiniz bulunuyorsa anasona karşı alerjik reaksiyon geliştirebilirsiniz. Anason doğum kontrol ilaçları, östrojen ve tamoksifen gibi bazı ilaçlarla etkileşime girebiliyor.
Anasonu güvenilir yerlerden etiketli / ambalajlı olarak temin etmenizi öneriyorum. Anason çayı hakkında geniş bilgi için hekiminizle, eczacınızla ve uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.
Bir yanıt yazın