Aren ya da aromatik hidrokarbonlar olarak isimlendirilen benzen, organik bileşikler sınıfının en basit üyesi olarak biliniyor. Benzen aynı zamanda kansere neden olduğu kanıtlanmış¹ bir madde…

plastik, çevre kirliliği, küresel kirlenme, yere çöp atma, pollution, çevre etiği, çevreye duyarlı olmak

Kanserojen maddelerin güvenli alım düzeyi bulunmuyor. Çünkü tek bir kanserojen bileşenin bile DNA’ya saldırması kansere neden olmak için yeterli¹ görülüyor. Epidemiyolojik araştırmalar benzen soluyarak çalışan işçilerin lösemiye yakalandığını¹ gösteriyor.

hamburger, sebze, ekmek arası, ara öğün, mcdonalds, burger, vegan, vejetaryen

Benzen şu maddelerde bulunuyor:

Ayrıca muz gibi besinlerin ya da benzin istasyonunda solunan havanın da benzen içerdiği biliniyor.

Muz, banana, sarı meyveler, sarı muz, olgunlaşmış muz

Modern yaşamın vazgeçilmezi¹ olarak görülen benzeni hayatımızdan kesip atmamız çok da mümkün görünmüyor. Bu nedenle benzeni makul miktarda risk alarak kullanmak gerekiyor.

diyetisyensenol , Eskişehir Uzman Diyetisyen ŞENOL YILDIZ

Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Benzenin besinler yoluyla vücuda alınması uzun vadede zararlı etkiler oluşturabiliyorsa da üzerinde durulması gereken asıl noktanın sigara dumanı, sanayi atıkları ve egzoz dumanından alınan benzen olduğunu düşünüyorum. Sağlıkla kalın.

¹Schwarcz, J. (2013). Günde bir elma: Yediğimiz yiyecekler hakkında efsaneler, yanlış bilinenler ve gerçekler. (Çev. Alpöz, R.), NTV yayınları
541 kez okundu

Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız

Ankara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2014 yılında mezun olan Şenol YILDIZ, lisansüstü eğitimini Eskişehir Osmangazi Üniversitesi’nde tamamlayarak bilim uzmanı unvanı aldı. Mesleki yaşamına fitoterapi ve besin takviyeleri alanında öncü bir Amerikan şirketinde görev alarak başlayan Uzman Diyetisyen Şenol YILDIZ, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nde hizmet vermeye devam etmektedir. Şenol YILDIZ, Eskişehir Gündem Gazetesi'nde ve LabMedya Dergisi'nde yazarlık yapmaktadır.

0 0 oy
İçeriğe puan verin
Abone olun
Bildirin
guest

1 Yorum
Eskiler
En Yeniler Beğenilenler
Satır İçi Geri Bildirimler
Tüm yorumları görüntüle
İzmir Aile Danışmanlığı

çok bilgilendirici bir çalışma.

1
0
Bu yazıya siz de yorum yazın!x