Borcamdan yapılan ve görünüm açısından kum saatini anımsatan kahve demleme ekipmanı chemex ismiyle anılıyor.

chemex, kahve demleme ekipmanı, kahve, mokapot, yeşillik, masa, mutfak, ara öğün

1941 yılında Alman kimyager Dr. Peter Schlumbohm tarafından üretilen chemex modern zamanların en iyi 100 tasarımından biri olarak gösteriliyor.

chemex, kahve demleme aparatı, cam kahve demleyici, kadın, mutfak

Chemex kahve demleme ekipmanının üç çeşidi bulunuyor:

  • otomatik chemex
  • cam tutacaklı chemex
  • ahşap tutacaklı chemex

Otomatik chemex ülkemizde henüz bulunmuyor. Cam ve ahşap tutacakları chemex’ler arasında ciddi bir farklılık yokken ahşap tutacaklı chemex’in son derece popüler olduğunu ifade edebilirim.

chemex, kahve demleme aparatı, cam kahve demleyici

Sert olması, aşınmaması, kolayca kırılmaması, asitlere ve alkalilere karşı dayanıklı olması borcamdan yapılan chemex’in avantajları arasında gösteriliyor. Borcamın pürüzsüz bir yüzeye sahip olması chemex’in kolaylıkla temizlenmesini sağlayarak mikroorganizma tutunmasını önlüyor. Ayrıca kahvenin soğuması durumunda chemex, ocağa konularak kolayca ısıtılabiliyor.

diyetisyensenol , Eskişehir Uzman Diyetisyen ŞENOL YILDIZ

Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Chemex kahve demleme ekipmanının kendine özgü beş farklı filtresi bulunuyor. Haydi şimdi chemex’inize kahvenizi koyun ve sıradaki içeriklere kendinizi hazırlayın:

109 kez okundu

Uzman Diyetisyen Şenol YILDIZ

Ankara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2014 yılında mezun olan Şenol YILDIZ, lisansüstü eğitimini Eskişehir Osmangazi Üniversitesi’nde tamamlayarak bilim uzmanı unvanı aldı. Mesleki yaşamına fitoterapi ve besin takviyeleri alanında öncü bir Amerikan şirketinde görev alarak başlayan Uzman Diyetisyen Şenol YILDIZ, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nde hizmet vermeye devam etmektedir. Şenol YILDIZ, Eskişehir Gündem Gazetesi'nde ve LabMedya Dergisi'nde yazarlık yapmaktadır.

0 yorum

Bir cevap yazın

Avatar placeholder

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir