Food desert nedir?

Nis 22, 2023

•

Türkçeye gıda çölü olarak çevrilen food desert, sağlıklı ve uygun fiyatlı besinlerin ulaşılabilir olmadığı alanları tanımlıyor.

wrap, dürüm, tavuk, hamburger, cup, chia

Beslenme ve halk sağlığı sorunlarından biri olan food swamps ile sıklıkla karıştırılan food desert, genellikle düşük gelirli bölgelerde karşımıza çıkıyor.

market, kaşar, peynir, cheese, peynir çeşitleri, reyon, süt ürünleri

Food swamps, sağlıksız gıdaların bolluğu nedeniyle ortaya çıkan bölgeleri ifade ediyorken food desert sağlıklı beslenme seçeneklerinin eksikliğiyle tanımlanan bölgelere karşılık geliyor.

Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız

Ankara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2014 yılında mezun olan Şenol Yıldız, lisansüstü eğitimini Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü’nde tamamlayarak bilim uzmanı unvanı aldı. Mesleki yaşamına fitoterapi ve besin takviyeleri alanında öncü bir Amerikan şirketinde görev alarak başlayan Diyetisyen Şenol Yıldız, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nde hizmet vermeye devam ediyor.

Yorumlar

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

_{Momentum Sağlık web sitesindeki içerikler bilgilendirme amaçlıdır. Sitedeki yazılar, görseller ve diğer materyaller tıbbi tanı, tedavi veya profesyonel sağlık hizmeti yerine geçmez. Sağlık sorunlarınızla ilgili en doğru ve güvenilir bilgiyi almak için sağlık profesyoneline danışınız. Momentum Sağlık, sunulan bilgilerin doğruluğu ve güncelliği konusunda azami özeni göstermektedir. İçeriklerde meydana gelebilecek hatalar, eksiklikler veya güncellik kaybından dolayı doğabilecek herhangi bir zarardan sitemiz sorumlu tutulamaz. Telif hakkları Momentum Sağlık’a ait olan içeriklerin izinsiz kopyalanması, çoğaltılması veya ticari amaçla kullanılması yasaktır. Web sitemizi kullanarak bu koşulları kabul etmiş sayılırsınız.}