Türkçeye gıda çölü olarak çevrilen food desert, sağlıklı ve uygun fiyatlı besinlerin ulaşılabilir olmadığı alanları tanımlıyor.
Beslenme ve halk sağlığı sorunlarından biri olan food swamps ile sıklıkla karıştırılan food desert, genellikle düşük gelirli bölgelerde karşımıza çıkıyor.
Food swamps, sağlıksız gıdaların bolluğu nedeniyle ortaya çıkan bölgeleri ifade ediyorken food desert sağlıklı beslenme seçeneklerinin eksikliğiyle tanımlanan bölgelere karşılık geliyor.
Ankara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2014 yılında mezun olan Şenol Yıldız, lisansüstü eğitimini Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü’nde tamamlayarak bilim uzmanı unvanı aldı. Mesleki yaşamına fitoterapi ve besin takviyeleri alanında öncü bir Amerikan şirketinde görev alarak başlayan Diyetisyen Şenol Yıldız, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nde hizmet vermeye devam ediyor.
Aren ya da aromatik hidrokarbonlar olarak isimlendirilen benzen, organik bileşikler sınıfının en basit üyesi olarak biliniyor. Benzen aynı zamanda kansere neden olduğu kanıtlanmış¹ bir madde… Kanserojen maddelerin güvenli alım düzeyi bulunmuyor. Çünkü tek bir kanserojen Devamı…
Tüketmemiz gereken su miktarı mevsime, fiziksel aktivite düzeyine ve hastalık durumuna göre değişiyor. Yaz aylarında her gün 40 ml/kg su tüketin. Örneğin 70 kg ağırlığındaysanız yazın yaklaşık olarak 2,8 litre su içmelisiniz. Kış aylarında ise Devamı…
Yunanca zeytin çekirdeği anlamına gelen pirinas kelimesinden dilimize geçen pirina, sıkılarak yağının önemli bir kısmı çıkartılan zeytine deniyor. Pirina az miktarda zeytinyağı, su ve posa içeriyor. Zeytin posasından ekolojik bir yakıt olan pelet pirina, sabun, Devamı…
0 yorum