Hububat Arapça habbe (tane, tahıl tanesi ya da tohum) sözcüğünün¹ çoğuludur. Tahıl ise yine Arapça dâhil (giriş, getiri ya da verim) sözcüğünden² geliyor.

Siyez buğdayı
Buğday, arpa, darı, çavdar, mısır ve pirinç gibi un üretmeye yarayan taneli bitkiler hububat olarak isimlendiriliyor. Hububat ile tahıl aynı anlamda kullanılıyor.
Hububatlar ekmek, makarna, kuskus, erişte ve kahvaltılık gevrek üretiminde kullanılıyor. Vitamin, mineral, karbonhidrat (nişasta, diyet lifi) ve diğer besin ögelerini içermeleri nedeniyle hububatların sağlıklı beslenmede daha da önemsenmesi gerekiyor. Konuya ilişkin geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.
¹etimolojiturkce.com/kelime/hububat ²etimolojiturkce.com/kelime/tahıl
0 yorum