K1 ve K2 vitaminleri arasındaki farklar nelerdir?

Bu içeriğimde kanın pıhtılaşmasında, kemik ve kalp sağlığının korunmasında görev alan K vitaminlerinin farklarını konuşalım istiyorum.

K vitamini bitkisel kaynaklı besinlerde K₁ vitamini formunda bulunuyorken bağırsak florasında ve hayvansal kaynaklı besinlerde K₂ vitamini şeklinde üretiliyor.

• K₁ vitaminine ait emilim oranının %10 ve altında olduğu¹ biliniyor. Yağ içeren besinlerle beraber bulunması nedeniyle K₂ vitamininin daha yüksek bir emilim oranına sahip olduğu tahmin ediliyor.
• K₂ vitamini yapısında uzun bir yan zincir barındırıyor. Bu durum K₂ vitamininin kanda K₁ vitamininden daha uzun süre dolaşmasına olanak tanıyor. K₁ vitamini kanda birkaç saat kalabiliyorken bazı K₂ formları günlerce dolaşımda olabiliyor.
• K₁ vitamini öncelikle karaciğere taşınıyor ve karaciğer tarafından kullanılıyor. K₂ vitamini ise tüm dokularda kullanılabiliyor.

Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Hem K₁ hem de K₂ vitaminlerinin kemik ve kalp sağlığı üzerindeki etkilerini daha fazla incelemek ve bu iki vitamin arasındaki farkları belirlemek için daha yüksek kaliteli ve kontrollü çalışmalara ihtiyaç duyuluyor. Konu hakkında geniş bilgi için hekiminizle ve uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.

¹healthline.com/nutrition/vitamin-k1-vs-k2

Uzmanımız bu iki içeriği sizin için seçti

Sağlıklı yaşam için bilmeniz gerekenler: Aşırı doz D vitamini kullanımının 5 zararlı etkisi K2 vitamini