Bergamot, turunç, portakal, mandalina, limon, greyfurt, lime ve kamkat gibi besinlere turunçgiller veya narenciye deniliyor. İtalyanca ve Fransızca başta olmak üzere Avrupa dillerine Türkçeden geçen bergamot sözcüğü, bey armudu kelimesinden geliyor.
Bu meyve, içerdiği uçucu yağlar nedeniyle aroma vermek amacıyla siyah çaylara eklenebiliyor.
Bergamot diyet posası, kalsiyum, fosfor, potasyum, demir, pektin, polifenol A, B1, B2, B3 (niyasin) ve C vitaminleri içeriyor. Bergamot kabuğunda bulunan limonen kanser türlerine karşı vücudu koruyor.
Sakinleştirici ve yatıştırıcı özelliği nedeniyle bergamot meyvesinden elde edilen uçucu yağların stres yönetiminde yararlı etkileri bulunuyor.
Şenol Yıldız
Günlük beslenmenize ölçülü miktarda bergamot ve diğer turunçgilleri ekleyerek hem antioksidan alımınızı artırabilir hem de doğal aromaların keyfini sürebilirsiniz. Konu hakkında geniş bilgi için diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.
Bu konu hakkında siz ne düşünüyorsunuz? Görüşlerinizi siz de paylaşın!