Hızlı gelişen verimli bir erik ağacının meyvesi olan freze eriği, görünümüyle mürdüm eriğini anımsatıyor. Dışı mavi-mor içi ise portakal renginde olan bu meyve, marketlerin manav reyonlarında erik freeze etiketiyle görülebiliyor.
Sert dokulu ve sulu bir erik çeşidi olan freze, çoğunlukla taze meyve olarak tüketiliyor. Öte yandan meyvenin marmelatı ve kompostosu yapılabiliyor.
İnce dilimler hâlinde kesilerek üzerine şeker serpiştirilen freze eriği turta tariflerinin vazgeçilmezi oluyor. Freze erikli turtalar genellikle vanilyalı dondurma ile servis ediliyor.
Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ
1 orta adet freze eriği yaklaşık 60 gram ediyor. Freze eriğinden 2 adet tükettiğinizde bu bir diyet porsiyonu (değişim) meyve anlamına geliyor. Konuya ilişkin geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı ve keyifli günler diliyorum.
0 yorum