Mate (Ilex paraguariensis); ilaç, çay ve besin-takviyesi olarak kullanılan tıbbi ve aromatik bitkidir.

mate, yerba mate, mate çay, bitki çayı

1 • Matenin içinde hangi bileşenler bulunuyor?

Mate;  kafein, teobromin, flavonoit, triterpen saponin ve glikozit içeriyor.

tırnak, kırmızı, oje, kupa, içecek

2 • Matenin hangi kısımları kullanılıyor?

Matenin  yaprakları kullanılıyor.

mate, yerba mate, mate çayı

3 • Mate nın tıbbi etkileri neler?

  • Mate, fiziksel ve mental yorgunluğu gideriyor.
  • İçerdiği kafein nedeniyle mate, diüretik (idrar söktürücü) özellik gösteriyor.
  • Ağırlık kaybına yönelik diyet uygulayan bireylerde görülebilen halsizliğe karşı mate kullanılıyor.
  • Matenin kan şekerini düzenlediği ve kolesterol düzeyinde belirgin düşme sağladığı1 bildiriliyor.

baskül, kantar, tartı, boy ölçer, kilo verme, zayıflama

4 • Mate, ağırlık kaybını destekliyor mu?

Mate, yüksek yağ içeren diyetle beslenen bireylerin daha az ağırlık kazanmalarını sağlıyor. Obezite ile yaşayan ya da ağırlık kaybını hedefleyen bireylerin uzman diyetisyenleri ile görüşmelerini öneriyorum.

kupa, çay, masa, sehpa, sunum, termos, yemek fotoğrafçılığı, diyet, beslenme

5 • Mate nasıl kullanılıyor?

Günde 2-3 kupa mate içebilirsiniz. 1 çay kaşığı (2 gram) kurutulmuş matenin üzerine 150 mL taze kaynatılmış su ilave ederek 5-10 dakika demlemenizi öneriyorum.

Diyetinizde bitkilere yer açın Şenol Yıldız

6 • Kimler mate kullanmamalı?

Gebeler, emzikliler, hipertansiyonla yaşayan bireyler ve ülser hastaları mate kullanmamalıdır.

diyetisyensenol , Eskişehir Uzman Diyetisyen ŞENOL YILDIZ

Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Mateyi etiketli ve ambalajlı olarak güvenilir yerlerden temin etmenizi öneriyorum. Mate hakkında geniş bilgi için hekiminizle, eczacınızla ve uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.

1Yeşilada, E. (nd). Doğadan gelen sağlık: bitki çayları, erdemyesilada.com, 18.01.2021
606 kez okundu

Uzman Diyetisyen Şenol YILDIZ

Diyetisyen Şenol YILDIZ, 1991 yılında Bursa’da doğdu. Ankara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2014 yılında mezun olduktan sonra lisansüstü eğitimini Eskişehir Osmangazi Üniversitesi’nde tamamlayarak bilim uzmanı unvanı aldı. Mesleki yaşamına fitoterapi ve besin takviyeleri alanında öncü bir Amerikan şirketinde görev alarak başlayan Uzman Diyetisyen Şenol YILDIZ, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nde hizmet vermeye devam etmektedir.

0 yorum

Bir cevap yazın

Avatar placeholder

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir