Mate (Ilex paraguariensis, Yerba mate); ilaç, çay ve besin-takviyesi olarak kullanılan tıbbi ve aromatik bitkidir.

mate, yerba mate, mate çay, bitki çayı

1 • Matenin içinde hangi bileşenler bulunuyor?

Yaprakları çay olarak kullanılan mate bitkisi kafein, teobromin, flavonoit, triterpen saponin ve glikozit içeriyor.

mate, yerba mate, mate çayı

2 • Matenin tıbbi etkileri neler?

  • Mate, fiziksel ve mental yorgunluğu gideriyor.
  • İçerdiği kafein nedeniyle mate, diüretik (idrar söktürücü) özellik gösteriyor.
  • Ağırlık kaybına yönelik diyet uygulayan bireylerde görülebilen halsizliğe karşı mate kullanılıyor.
  • Matenin kan şekerini düzenlediği ve kolesterol düzeyinde belirgin düşme sağladığı1 bildiriliyor.

baskül, kantar, tartı, boy ölçer, kilo verme, zayıflama

3 • Mate ağırlık kaybını destekliyor mu?

Mate, yüksek yağ içeren diyetle beslenen bireylerin daha az ağırlık kazanmalarını sağlıyor. Obezite ile yaşayan ya da ağırlık kaybını hedefleyen bireylerin uzman diyetisyenleri ile görüşmelerini öneriyorum.

kupa, çay, masa, sehpa, sunum, termos, yemek fotoğrafçılığı, diyet, beslenme

4 • Mate nasıl kullanılıyor?

Günde 2-3 kupa mate içebilirsiniz. 1 çay kaşığı (2 gram) kurutulmuş matenin üzerine 150 mL taze kaynatılmış su ilave ederek 5-10 dakika demlemenizi öneriyorum.

Diyetinizde bitkilere yer açın Şenol Yıldız

5 • Kimler mate kullanmamalı?

Gebeler, emzikliler, hipertansiyonla yaşayan bireyler ve ülser hastaları mate kullanmamalıdır.

diyetisyensenol , Eskişehir Uzman Diyetisyen ŞENOL YILDIZ

Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Mateyi etiketli ve ambalajlı olarak güvenilir yerlerden temin etmenizi öneriyorum. Mate hakkında geniş bilgi için eczacınızla ve uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.

1Yeşilada, E. (nd). Doğadan gelen sağlık: bitki çayları, erdemyesilada.com, 18.01.2021
1.621 kez okundu

Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız

Ankara Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2014 yılında mezun olan Şenol Yıldız, lisansüstü eğitimini Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü’nde tamamlayarak bilim uzmanı unvanı aldı. Mesleki yaşamına fitoterapi ve besin takviyeleri alanında öncü bir Amerikan şirketinde görev alarak başlayan Diyetisyen Şenol Yıldız, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nde hizmet vermeye devam ediyor.

0 0 oy
İçeriğe puan verin
Abone olun
Bildirin
guest

0 Yorum
Satır İçi Geri Bildirimler
Tüm yorumları görüntüle
0
Bu yazıya siz de yorum yazın!x