Meyve suyu ya da püresi ile hazırlanan dondurmaya sorbe veya sorbet deniyor. Süt ya da süt ürünü içermemesi yönüyle dondurmadan ayrılan sorbe genellikle vegan, laktoz intoleransı ile yaşayan ya da daha az kalori almak isteyen bireyler tarafından tercih ediliyor.
Pitaya olarak da isimlendirilen ejder meyvesi, başlı başına meyve olarak tüketilebildiği gibi sorbe yapımında da kullanılıyor.
Ejder meyveli sorbe tarifi önbilgileri
- Hazırlama süresi: 5 dakika
- Pişirme süresi: – dakika
- Porsiyon: 2 kişilik
Bu tarif için ön hazırlık gerekmiyor. Herhangi bir hastalığı bulunmayan yetişkinlerin, gebelerin, emziklilerin, sporcuların, büyüme ve gelişme dönemindeki çocukların, gençlerin, ek besin almaya başlamış ve alerjisi olmayan bebeklerin tüketebileceği ejder meyveli sorbe tarifi için hazır mısınız?
Ejder meyveli sorbe tarifi için gereken besinler ve miktarları
- 1 orta adet ejder meyvesi (brüt 230 gram)
- Yarım su bardağı soğuk su (300 mL)
- 2 tatlı kaşığı ham bal, pekmez veya toz şeker (16 gram)
- 1 yemek kaşığı limon suyu (5 gram)
Malzemeleriniz hazırsa ejder meyveli sorbe tarifi için haydi kolları sıvayalım!
3 adımda sağlıklı ve pratik ejder meyveli sorbe tarifi! Ejder meyveli sorbe nasıl hazırlanıyor?
- Ejder meyvesini ikiye bölün. Meyvenin içini kaşık yardımıyla dışarı çıkarın.
- Malzemelerin tamamını karıştırıcıya ekleyin. Pürüzsüz bir hâl alana işleme devam edin.
- Karışımı dondurma kabına koyun, tamamen donana kadar da dondurucuda bekletin.
Takriben 6 saat sonra sorbeniz hazır! Dondurma kaşığı ile sorbeyi alıp kaplara yerleştirebilirsiniz.
Ejder meyveli sorbe tarifinin besin değerleri ve diyet değişimleri: Diyette ejder meyveli sorbe neyin yerine kullanılabilir?
Bir porsiyon ejder meyveli sorbe 82 Kcal enerji sağlıyor. Burada paylaştığım tarifin 1 porsiyonunu diyetinizde yer alan 1 meyve ve 1 tatlı kaşığı kadar bal, pekmez, reçel veya şeker yerine kullanabilirsiniz. Bu değişimi uygulamadan önce diyetisyeninize danışmanızı tavsiye ediyorum. Diyette değişimin ne olduğunu bilmiyorsanız burada yer alan içeriğimi okuyun.
Ejder meyveli sorbe tarifinin içinde yer alan besinlerden birine veya birkaçına karşı alerjiniz / intoleransınız varsa ya da herhangi bir kronik hastalığınız bulunuyorsa diyetisyeninize danışmadan bu tarifi uygulamayın.
Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ
Ejder meyveli sorbe tarifini deneyip yorum yaparak okuyucularımıza yardımcı olabilirsiniz. Diğer tariflerimize buradan ulaşabilirsiniz. Bizi Instagram üzerinde yalnız bırakmayın, hesabımızı buradan takip edin. Ejder meyveli sorbe size şimdiden sağlık ve afiyet getirsin.
0 yorum