Doğu Akdeniz ülkelerine atfedilmiş bir lezzet olan tabule tarifi için hazır mısınız? Haydi başlayalım!
Tabule tarifi ön bilgileri
- Ön hazırlık süresi: 15 dakika
- Hazırlama süresi: 2 dakika
- Pişirme süresi: –
- Porsiyon: 4 kişilik
Bulguru bir tencereye alarak üzerini ıslatacak kadar sıcak su ekleyin ve tencerenin kapağı kapatıp yumuşaması 15 dakika bekleyin. İdeal sürenin 18-20 dakika civarında olduğunu söyleyebilirim. Vaktiniz varsa bulguru bu süre kadar bekletin.
Tabule tarifi için gereken besinler ve miktarları
- 1 su bardağı ince bulgur (200 gram)
- 1 orta adet domates (110 gram)
- 1 orta adet limon (100 gram)
- Yarım demet maydanoz (30 gram)
- Yarım demet taze nane (25 gram)
- 3 dal yeşil soğan (30 gram)
- 2 yemek kaşığı natürel sızma zeytinyağı (24 gram)
- 2 yemek kaşığı üzüm veya elma sirkesi (20 gram)
Malzemeleriniz hazırsa haydi tabule tarifi için kolları sıvayalım!
2 adımda sağlıklı ve pratik tabule tarifi! Tabule nasıl hazırlanır?
- Taze naneyi, maydanozu ve yeşil soğanı ince doğrayarak karıştırma kabına alın. Domatesi ise küp küp doğrayın.
- Limonun suyunu sıkın. Tüm malzemeleri bulgurla karıştırın.
Tabuleniz hazır, afiyet olsun!
Tabule tarifinin besin değerleri ve diyet değişimleri: Diyette tabule neyin yerine kullanılabilir?
Bir porsiyon (130 gram) tabule, 242 Kcal enerji sağlıyor. Burada paylaştığım tarifin 1 porsiyonunu diyetinizde yer alan 2 orta dilim ekmek ve 1 tatlı kaşığı yağ yerine kullanabilirsiniz. Bu değişimi uygulamadan önce diyetisyeninize danışmanızı tavsiye ediyorum. Diyette değişimin ne olduğunu bilmiyorsanız burada yer alan içeriğimi okuyun.
Tabule tarifinin içinde yer alan besinlerden birine veya birkaçına karşı alerjiniz / intoleransınız varsa ya da herhangi bir kronik hastalığınız bulunuyorsa diyetisyeninize danışmadan bu tarifi uygulamayın.
Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ
Tabule tarifini deneyip yorum yaparak okuyucularımıza yardımcı olabilirsiniz. Diğer tariflerimize buradan ulaşabilirsiniz. Bizi Instagram üzerinde yalnız bırakmayın, hesabımızı buradan takip edin. Tabule size şimdiden sağlık ve afiyet getirsin.
0 yorum