Lipit metabolizmasındaki bozukluklara bağlı olarak ortaya çıkan hiperlipideminin kardiyovasküler hastalık gelişimde yaygın bir risk faktörü olduğu biliniyor.
Hiperlipidemide, LDL kolesterolün düşürülmesinde beslenme önemli rol oynuyor. Hiperlipidemi ile yaşıyorsanız beslenmenizde bu içerikte yer verdiğim ilkelere dikkat etmenizi öneriyorum.
Doymuş yağ içeriklerinin yüksek olması nedeniyle sakatat, kaymak, krema, kuyruk yağı, iç yağı yağlı etler, kızartmalar, işlenmiş et ürünleri, margarin gibi besinleri tüketmeyin. Yağlı etler yerine etlerin yağsız kısımları ve kırmızı et yerine beyaz et (tavuk, balık, hindi) tercih edin.
Süt, yoğurt, kefir gibi süt ve süt ürünlerini az yağlı veya yağsız tercih edin. Sebze ve meyve tüketiminizi gözden geçirin. Günlük en az 5 porsiyon tüketmeye çalışın.
Öte yandan kırmızı et (60 gr), beyaz peynir (4 parmak büyüklüğünde, 60 gr), süt ve yoğurt (2 su bardağı, 400 gr (yarım yağlı veya yağsız olarak)), yağ (3 yemek kaşığı (tercihen zeytinyağı olarak)) tüketimlerinizi sınırlayın.
Yukarıda bahsettiğim öneriler kişiye göre değişebilmektedir bu sebeple hiperlipidemi ve beslenme ile ilgili detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz. Sağlıklı ve keyifli günler diliyorum.
Bu konu hakkında siz ne düşünüyorsunuz? Görüşlerinizi siz de paylaşın!