mutfak, yemek hazırlama, pişirme, sağlıklı beslenme, diyetisyen

Yüksek kolesterole karşı kullanabileceğiniz 8 besin!

Bazı hormonların ve hücre zarının yapısına kullanılan kolesteroller çoğunlukla vücutta üretiliyorken az miktarda da diyetle alınıyor. Hayvansal kaynaklı tüm besinlerde kolesterol bulunuyor. Kan yağları, kolesterolden ve trigliseritlerden oluşuyor. Kolesterol iyi huylu olarak bilinen HDL ve kötü huylu olarak bilinen LDL kolesterolden meydana geliyor. 1 • Balık Uskumru, sardalye, tuna balığı Devamı…

kolesterol, hiperkolesterolemi, yüksek kolesterol, kan lipitleri, kan yağları

Yaşamsal öneme sahip biyokimyasal madde: Kolesterol

Yaşamsal öneme sahip, yağ benzeri biyokimyasal bir madde olan kolesterol vücuttaki tüm hücrelerde bulunuyor. 1 · Kolesterol ne işe yarıyor? Hücre zarının yapısına katılıyor. D vitamini üretilmesini sağlıyor. Yağ sindiriminde görev alan safranın sentezlenmesinde kullanılıyor. Testosteron, östrojen ve kortizol gibi hormonlar, kolesterol varlığında üretilebiliyor. 2 · Kolesterol çeşitleri neler? LDL-kolesterol: Devamı…

kalp, kardiyovasküler sistem, kalp-damar sistemi, kalp maketi

Kalp-damar hastalıklarının sebebi: Kolesterol değil oksi-kolesterol

Vücudun normal işleyişi için gerekli bir biyokimyasal madde olan kolesterol, hücre zarının yapısına katılıyor, bazı hormonların üretilmesine yardım ediyor ve sindirimde önemli rol oynuyor. Öte yandan dolaşımdaki çok yüksek kolesterol düzeyleri ve LDL olarak bilinen düşük yoğunluklu lipoproteinin yüksek olması, kalp ve damar hastalıkları riskini artırıyor. Oksi-kolesterol, vücutta doğal olarak Devamı…

antioksidan, besin takviyesi, elma, suplement, yağ, yağ asidi, oksidatif stres, takviye, destek, ilaç, yıl başı, yeni yıl

Antioksidan alması gereken 7 kişi!

Hücrelerdeki hasar yapıcı molekülleri temizleyen maddelere antioksidan deniyor.  Fizyolojik durumu değişen veya bazı hastalıklarla yaşayan bireylere antioksidan bakımından zengin besinlerden oluşan yeterli ve dengeli beslenme öneriliyor. 1 • Sigara kullanan bireyler Oksidatif stresi artırması nedeniyle sigara, antioksidan gereksinimini artırıyor. 2 • Sporcular Aşırı miktarda veya uzun süreli egzersiz, oksijen tüketimini Devamı…

geceden kalma yulaf tarifleri

Yulaf ezmesi

Yulaf tanelerinin işlenmesiyle elde edilen yulaf ezmesi; protein, posa, vitaminler ve mineraller içeriyor. Genellikle kahvaltıda tüketilen yulaf ezmesi tatlılarda, keklerde ve kurabiyelerde de kullanılabiliyor. Sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olabilen yulaf yüksek lif içeriği sayesinde hem kan şekerini düzenliyor hem de tokluk hissi veriyor. İçerdiği beta glukan isimli lif Devamı…

kolesterol, hiperkolesterolemi, yüksek kolesterol, kan lipitleri, kan yağları

Kolesterol dengesini sağlamanın anahtarı: Hiperlipidemide beslenme stratejileri

Lipit metabolizmasındaki bozukluklara bağlı olarak ortaya çıkan hiperlipideminin kardiyovasküler hastalık gelişimde yaygın bir risk faktörü olduğu biliniyor. Hiperlipidemide, LDL kolesterolün düşürülmesinde beslenme önemli rol oynuyor. Hiperlipidemi ile yaşıyorsanız beslenmenizde bu içerikte yer verdiğim ilkelere dikkat etmenizi öneriyorum. Doymuş yağ içeriklerinin yüksek olması nedeniyle sakatat, kaymak, krema, kuyruk yağı, iç yağı Devamı…