Bazı hormonların ve hücre zarının yapısına kullanılan kolesteroller çoğunlukla vücutta üretiliyorken az miktarda da diyetle alınıyor. Hayvansal kaynaklı tüm besinlerde kolesterol bulunuyor.
Kan yağları, kolesterolden ve trigliseritlerden oluşuyor. Kolesterol iyi huylu olarak bilinen HDL ve kötü huylu olarak bilinen LDL kolesterolden meydana geliyor.
1 • Balık
Uskumru, sardalye, tuna balığı ve alabalık gibi yağlı balıklar trigliseridi ve LDL kolesterolü düşürüyor. Total kolesterolü, LDL kolesterolü ve trigliseridi yüksek olan bireyler haftanın 1-2 günü balık tüketebilirler ancak total kolesterolü ve LDL kolesterolü yüksek olan bireylere balık yağı takviyesi önermiyorum.
2 • Zeytinyağı
Zeytinyağı, kötü olarak bilinen LDL kolesterol düzeyini azaltarak damar tıkanıklığı riskini düşürüyor. Aynı zamanda iyi kolesterol olan HDL düzeyini artırarak vücudu kalp hastalıklarına karşı korumaya yardımcı oluyor. Bu etkileri sayesinde zeytinyağı, kan yağlarındaki dengesizlik anlamına gelen dislipidemiye karşı doğal bir destek sunuyor.
3 • Bitkisel steroller
Bitkisel sıvı yağlarda, yağlı tohumlarda ve baklagillerde bulunan bitkisel steroller, kolesterolün bağırsaklardan emilimini azaltıyor. 200’den fazla sterol bulunuyor.
4 • Tam tahıllı besinler
Baklagiller ve tam tahıllı ekmekler, kolesterolün düşmesini destekliyor. Ayrıca psilyum, yulaf, guar-gum ve pektin gibi besin takviyeleri de kullanılabiliyor.
5 • Soya
Yapısında bulunan isoflavan gibi fitoöstrojenler nedeniyle soyanın az miktarda kolesterol düşürücü etkisi bulunuyor. Öte yandan soya, damar sağlığını da koruyor.
6 • Yeşil çay
Yeşil çay, içerdiği kateşin adlı antioksidan bileşikler sayesinde kandaki kötü kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı oluyor. Bu etkisi sayesinde damar sağlığını koruyor ve kalp hastalıkları riskini azaltıyor. Düzenli tüketilen yeşil çayın yağ metabolizması üzerinde de olumlu etkileri bulunuyor.
7 • Ceviz
Ceviz LDL kolesterolün düşmesine yardım ediyor. Hipertrigliseridemi durumunda ise ceviz tüketimini sınırlamak gerekiyor.
8 • Badem
Badem, içerdiği tekli doymamış yağ asitleri ve E vitamini sayesinde kötü kolesterol olarak bilinen LDL seviyesinin düşmesine yardımcı oluyor. Aynı zamanda lif ve antioksidan içeriğiyle damar sağlığını koruyarak kalp hastalıkları riskini azaltıyor. Günde bir avuç çiğ badem tüketmek, kolesterol dengesini destekleyen sağlıklı bir alışkanlık olabilir.
Doğru besinlerle desteklenen bir yaşam biçimi, kolesterol dengesini sağlamanın en etkili yollarından biri… Balıktan yeşil çaya, cevizden bademe kadar birçok doğal seçenek, damar sağlığını koruyarak kalp hastalıkları riskini azaltıyor. Unutmayın, küçük ama düzenli adımlar, büyük sağlık kazanımlarının temelini oluşturuyor! Konu hakkında geniş bilgi için hekiminizle ve diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı, dengeli ve keyifli günler diliyorum.
Bir yanıt yazın