Açai üzümü, acai çileği veya acai berry isimleriyle bilinen acai meyvesi bir palmiye türünün verdiği kırmızı-mor renkli meyvelere deniyor.
1 • Acai meyvesinin içinde hangi bileşenler bulunuyor?
Antosiyanidin, kersetin, klorojenik asit içeren acai meyvesi yapısında A, B1, C ve E vitaminleri barındırıyor. Bitkinin meyvesi ve çekirdeği kullanılıyor.
2 • Acai meyvesinin tıbbi etkileri neler?
- Antioksidan etkinlik gösteren acai meyvesinin kalp ve damar sağlığı üzerinde olumlu etkileri bulunuyor.
- Bağışıklık sistemini güçlendirdiği1 bildiriliyor.
- Steatore (yağı ishal) tedavisinde kullanıldığı belirtiliyor.
3 • Acai meyvesi ağırlık kaybını destekliyor mu?
Acai meyvesinin ağırlık kaybı üzerindeki etkilerine yönelik yeterli sayıda bilimsel çalışma bulunmuyor. Obezite ile yaşayan ya da ağırlık kaybını hedefleyen bireylerin uzman diyetisyenleri ile görüşmelerini öneriyorum.
4 • Acai nasıl kullanılıyor?
Diyetisyeninize danışarak 1 meyve değişimi yerine büyük 1 su bardağı kadar (175 gram) taze acai meyvesi veya 2 yemek kaşığı kurutulmuş acai kullanabilirsiniz.
Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ
Mucize bir besin aramak yerine sağlıklı beslenmeyi önceleyin. Medyada yararlı etkilerine abartılı bir şekilde yer verilen2 acai meyvesi hakkında geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.
1Yeşilada, E. (nd). Doğadan gelen sağlık: bitki çayları, erdemyesilada.com, 20.01.2021 2Schwarcz, J. (2013). Günde bir elma: Yediğimiz yiyecekler hakkında efsaneler, yanlış bilinenler ve gerçekler. (Çev. Alpöz, R.), NTV yayınları
0 yorum