5 maddede bamya tohumu

Tıbbi ve aromatik bitki olan bamya tohumu (Abelmoschus esculentus, Hibiscus esculentus) ilaç, çay, baharat olarak kullanılıyor.

1 • Bamya tohumunun içinde hangi bileşenler bulunuyor?

Bamya tohumu sabit yağ olarak %50 oranında linoleik asit, %29 palmitoleik asit ve %17 oleik asit içeriyor. Ayrıca bamya tohumu yapısında glutamik asit, arjinin ve aspartik asit gibi amino asitler ile lektin, flavonoit, fosfor, magnezyum ve kalsiyum bulunduruyor.

2 • Bamya tohumunun tıbbi etkileri neler?

• İçerdiği polisakkaritler sayesinde bamya tohumunun mide ülserine neden olan Helicobacter pylori üzerinde etkili olabileceği düşünülüyor.
• Alfa-glikozidaz ve alfa-amilaz enzimlerini inaktive eden bamya tohumu kan şekerini dengeliyor.
• Bamya tohumu yüksek kolesterolü düşürücü etkinlik gösteriyor.
• Bamya tohumlardaki bu fenolik bileşikler oksidatif hasarı (antioksidan etkinlik gösteren) ve yorgunluğu gideren (antifatik) etkili bileşenler¹ içeriyor.
• Bamya tohumunun depresyon üzerinde sentetik antidepresanlar kadar etkili olabileceği¹ bildiriliyor.
• Çalışmalar sağlıklı bireyler için bamya tohumunun dikkat, hafıza, yaratıcılık ve motivasyon gibi zihinsel fonksiyonları artırmaya yönelik etkileri üzerinde duruyor.

3 • Bamya tohumu ağırlık kaybını destekliyor mu?

Bamya tohumunun ağırlık kaybı üzerindeki etkilerine yönelik yeterli sayıda bilimsel çalışma bulunmuyor. Obezite ile yaşayan ya da ağırlık kaybını hedefleyen bireylerin uzman diyetisyenleri ile görüşmelerini öneriyorum.

4 • Bamya tohumu nasıl kullanılıyor?

Bamya tohumundan çay hazırlayarak günde 2-3 kupa içebilirsiniz. 6-7 adet bamya tohumunun üzerine 150 mL taze kaynatılmış su ilave ederek 10-15 dakika demlemenizi öneriyorum.

5 • Kimler bamya tohumu kullanmamalı?

Gebe ve emzikliyseniz bamya tohumu kullanmanızı tavsiye etmiyorum.

Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Bamya tohumunu etiketli ve ambalajlı olarak güvenilir yerlerden temin etmenizi öneriyorum. Bamya tohumu hakkında geniş bilgi için hekiminizle, eczacınızla ve uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.

1Yeşilada, E. (nd). Bamya tohumu, star.com.tr/yazar/bamya-tohumu, 18.06.2022

Uzmanımız bu iki içeriği sizin için seçti

6 soruda hayıt tohumu Omega-3 ve bitkisel protein deposu: Chia tohumu