Momentum Sağlık - Logo - Küçük

Çam kozalağı

•

Diyetisyen Şenol Yıldız

Çam fıstığı için koruyucu örtü görevi gören çam kozalağından kozalak çayı, çam balı ve reçeli üretiliyor.

pinecone, çam kozalağı, karaçam kozalak

Çam kozalağının içeriği

Çam kozalağı polifenol, prosiyanidin ve fenolik asit gibi antioksidan bileşenler içeriyor. %62’si posadan oluşan1 çam kozalağının diyet lifi kaynağı olarak unlu mamullerde kullanılabileceği belirtiliyor.

pinecone, çam kozalağı, karaçam kozalak

Çam kozalağının sağlığa etkileri neler?

Astım, bronşit ve diğer solunum yolları şikayetlerini hafiflettiğine inanılan çam kozalağı, cilt dokusunu yeniliyor ve selüliti azaltmak amacıyla kullanılabiliyor.

pinecone, çam kozalağı, karaçam kozalak

Son dönemde popüler hâle gelen çam kozalağı şurubunun bağışıklık sistemini güçlendirdiği ve KOVİD-19 üzerinde etkili olduğu iddia ediliyor. Bu iddiayı bilimsel açıdan doğrulayan kanıt henüz bulunmuyor.

diyetisyensenol , Eskişehir Uzman Diyetisyen ŞENOL YILDIZ
Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Konu hakkında geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.

1Kartal, E., Öztürk, S. (2016). Pine cone as an alternative dietary fiber source and its effect on cake and cookie quality. DOI: 0.15237/gida.GD16016, GIDA (2016) 41 (5): 291-297
3.237 kez okundu

Diyetisyen Şenol Yıldız

Ankara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2014 yılında mezun olan Şenol Yıldız, lisansüstü eğitimini Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü’nde tamamlayarak bilim uzmanı unvanı aldı. Mesleki yaşamına fitoterapi ve besin takviyeleri alanında öncü bir Amerikan şirketinde görev alarak başlayan Diyetisyen Şenol Yıldız, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nde hizmet vermeye devam ediyor.

Yorumlar

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Momentum Sağlık web sitesindeki içerikler bilgilendirme amaçlıdır. Sitedeki yazılar, görseller ve diğer materyaller tıbbi tanı, tedavi veya profesyonel sağlık hizmeti yerine geçmez. Sağlık sorunlarınızla ilgili en doğru ve güvenilir bilgiyi almak için sağlık profesyoneline danışınız. Momentum Sağlık, sunulan bilgilerin doğruluğu ve güncelliği konusunda azami özeni göstermektedir. İçeriklerde meydana gelebilecek hatalar, eksiklikler veya güncellik kaybından dolayı doğabilecek herhangi bir zarardan sitemiz sorumlu tutulamaz. Telif hakkları Momentum Sağlık’a ait olan içeriklerin izinsiz kopyalanması, çoğaltılması veya ticari amaçla kullanılması yasaktır. Web sitemizi kullanarak bu koşulları kabul etmiş sayılırsınız.