Cevizi suda bekletmek!

Ceviz karbonhidrat, lif, protein, yağ, omega-3 yağ asitleridemir, kalsiyum, magnezyumpotasyumçinko ve antioksidan bileşenler içeriyor.

suda bekletilmiş ceviz, ceviz, suda bekleyen ceviz, cevizi suda bekletmek

Sosyal medyada ve internet sitelerinde suda bekletilen cevizin mucizelerinden bahsediliyor:

Cevizi suyun içerisinde bekletmek, özlerinin iyice suya geçmesini ve sizin daha çok fayda görmenizi sağlar. Sonuç mu? Sağlıklı ve hızlı zayıflama evrimini bizzat yaşarsınız! Tok tutuyor, kilo verdiriyor, kolesterole iyi geliyor, kanı temizliyor…

ceviz, taze ceviz, yeşil

Suda bekletilen cevizin yukarıda bahsedilen mucizelerle hiçbir ilişkisi bulunmuyor. Bir bardak ılık suda1 gece boyunca bekletilen 1-2 tam cevizin bilimsel anlamda şu yararlarından bahsediliyor:

  • Cevizde fitik asit isminde bir antinutrient bulunuyor. Suda bekletilen cevizin fitik asit miktarı azalarak minerallerin emilimi artıyor.
  • Suda bekletme işlemiyle cevizde bulunan enzim inhibitörleri suya geçerek cevizin sindirimi2, 3, 4 kolaylaşıyor.
diyetisyensenol , Eskişehir Uzman Diyetisyen ŞENOL YILDIZ
Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Suda bekletin ya da bekletmeyin, diyetinizden cevizi eksik etmeyin. Konu hakkında geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı, dengeli ve keyifli günler diliyorum.

1infovoresecrets.com/you-want-to-know-what-helps-memory-eat-more-walnuts
2nouveauraw.com/reference-library/soaking-nuts-seeds-and-grains/walnuts-soaking-and-drying
3herzindagi.com/health/benefits-of-soaked-walnuts-add-them-to-diet-for-healthier-living-article-86641
4timesofindia.indiatimes.com/life-style/food-news/this-is-the-right-way-to-eat-walnuts-to-get-maximum-benefits/photostory/79061644.cms?picid=79061659
4.039 kez okundu


Yorumlar

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Momentum Sağlık web sitesindeki içerikler bilgilendirme amaçlıdır. Sitedeki yazılar, görseller ve diğer materyaller tıbbi tanı, tedavi veya profesyonel sağlık hizmeti yerine geçmez. Sağlık sorunlarınızla ilgili en doğru ve güvenilir bilgiyi almak için sağlık profesyoneline danışınız. Momentum Sağlık, sunulan bilgilerin doğruluğu ve güncelliği konusunda azami özeni göstermektedir. İçeriklerde meydana gelebilecek hatalar, eksiklikler veya güncellik kaybından dolayı doğabilecek herhangi bir zarardan sitemiz sorumlu tutulamaz. Telif hakkları Momentum Sağlık’a ait olan içeriklerin izinsiz kopyalanması, çoğaltılması veya ticari amaçla kullanılması yasaktır. Web sitemizi kullanarak bu koşulları kabul etmiş sayılırsınız.