Diyabet dendiğinde akla ilk gelenlerin başında ara öğünler yer alıyor. Oysa diyabetli bireylerde ara öğün gereksinimi, kullanılan insülinin çeşidine ve pik saatine göre değişiyor. Actarapid gibi bazı insülinler kullanılıyorken ara öğün yapılması gerekiyor. Humolog gibi insülinlerdeyse ara öğün bireyin tercihine, kan şekeri düzeyine ve yaşam biçimine göre değişebiliyor. Peki ara Devamı…
Böceklerin insanlar tarafından tüketilmesine entomofaji adı veriliyor. Protein, karbonhidrat, yağ, vitamin ve mineral açısından zengin besin kaynakları olarak lanse edilen böcekler dünya genelinde geniş sayılabilecek bir coğrafyada tüketiliyor. Tayland, Çin, Meksika, Kolombiya ve Güney Afrika gibi ülkelerde böcekler besin kaynağı olarak kullanılıyor. Geleneksel hayvancılık ve tarım faaliyetlerinin doğal kaynakları tüketmesi Devamı…
Diyabet yeterli-dengeli beslenme, insülin-oral antidiyabetik ilaçlar ve egzersizden oluşan kombinasyonla tedavi ediliyor. Diyabetle yaşayan bireylerin en sık karşılaştıkları sorun, ev dışında tüketilen besinlerin içeriğinin net olarak bilinmemesi geliyor. Diyabetle yaşayan bireylerin karşılaştıkları bir diğer sorun özellikle ani planlar / davetler nedeniyle öğün saatlerinin düzensizleşmesi olarak gösteriliyor. Böyle durumlara karşı yanınızda Devamı…
Kan şekerlerinin dengede seyretmesi için diyabetli bireylerin öğün atlamamaları büyük önem taşıyor. Diyabetlilerde öğün atlamak sıklıkla karşılaşılan bir sorun olan hipoglisemiyi tetikleyebiliyor. İnsüline bağımlı diyabette (tip 1 diyabette) pankreas insülin üretemediği için enjeksiyon yapılması ve insülin çeşidine göre her enjeksiyon sonrasında uygun şekilde beslenmek gerekiyor. Bu yüzden tip 1 diyabetlilerin Devamı…
Kronik bir hastalık olan diyabet her yaş grubunda görülüyor. Yaşla birlikte kas, kemik su gibi yağsız kütlenin azaldığı bunun yanında yağ kütlesinin arttığı biliniyor. Yağ kütlesinin artması bu yaş grubunda çoğunlukla visseral obezite ile ilişkilendiriliyor. Visseral obezite iç organlarda ve dokularda yağ kütlesinin artması şeklinde tanımlanıyor. İç organların yağlanması insülin Devamı…
