Vücutta üretilmeyen ancak yaşamın sağlıklı bir şekilde devam edebilmesi için dışarıdan besinlerle alınması gereken yağlara elzem yağ asidi adı veriliyor. Bu yağ asitlerinden birine de omega 6 (n6, ω6 veya w6) deniyor. Omega 6 yağ asitlerinin görevleri Gen etkileşiminden sorumlu oldukları biliniyor. Hücre zarının işlev görmesini destekliyor. Cilt sağlığını koruyor. Vücut sıcaklığının içeriği okuyun
Bilberry veya blueberry olarak da bilinen yaban mersini, taze ve kuru meyve olarak tüketilebilmesinin yanında reçel, kek, dondurma ve bitkisel çaylarda kullanılabiliyor. 1 • Yaban mersininin içerdiği besin ögeleri Yaban mersini yapısında demir, potasyum, antosiyanin, pterostilben, folik asit, C ve E vitaminleri barındırıyor. 2 • Yaban mersininin yararları İçerdiği antosiyaninler nedeniyle yaban içeriği okuyun
Vücut ağırlığının kalıtsal materyale kodlandığını¹ ve ağırlığın iç kontrol mekanizmaları tarafından korunduğunu öne süren bilimsel kurama set point (ayar noktası) teorisi deniyor. Set point teorisine göre vücut ağırlığı hipotalamusun lateral bölgesince düzenleniyor. Bu bölge çevresel değişiklikler sonucunda vücut ağırlığında gerçekleşen değişiklikleri etkisiz kılmak ve yağ dokusunu tekrar oluşturmak amacıyla geri bildirim içeriği okuyun
50 gram ağırlığındaki bir besinin, tüketildikten 2 saat sonra kan glukozunu (şekerini) yükseltme ölçüsüne glisemik indeks adı veriliyor. Besinler glisemik indeks değerlerine göre üç gruba ayrılıyor. Düşük glisemik indeksli besinler Glisemik indeksleri %55’in altında yer alan besinler, düşük glisemik indeksli besinler olarak biliniyor. Bu besinler kan şekerini çok yavaş yükseltiyor. içeriği okuyun
Çin tıbbında asırlardır kullanılan bir bitki olan kırmızı reishi mantarı (Ganoderma lucidum), ölümsüzlük mantarı olarak da adlandırılıyor. Erik ve meşe gibi ağaçların gövdesinde kav biçiminde yetişen kırmızı reishi mantarı; kapsül, çay, saşe ve şurup formlarda besin takviyesi olarak satışa sunuluyor. 1 • Kırmızı reishi mantarı antioksidan etkinlik gösterebiliyor Kırmızı reishi mantarının antioksidan içeriği okuyun
Çoğunlukla bitkisel kaynaklı besinlerden elde edilen doymamış yağ asitleri, oda sıcaklığında sıvı hâlde bulunmaları ile tanınıyor. Elzem yağ asitlerinin en iyi kaynakları olan doymamış yağ asitleri, tekli doymamış yağ asitleri ve çoklu doymamış yağ asitleri şeklinde ikiye ayrılıyor. Konu hakkında geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı, dengeli ve keyifli içeriği okuyun
%52 oranında çoklu doymamış yağ asidi, %32 oranında tekli doymamış yağ asidi ve %16 oranında doymuş yağ asidi içeren mısır özü yağı yapısında koenzim Q10 ve E vitamini barındırıyor. Bitkisel sıvı yağlar içinde en yüksek oranda bitkisel sterol içeren besin olan mısır özü yağını diyetinize dengeli miktarlarda eklemenizi öneriyorum. Konu içeriği okuyun
Proteinlerin yapı taşları olan ve birçok biyolojik süreçte görev alan biyokimyasal maddelere amino asit deniyor. Vücutta en fazla glutamin adlı aminoasit bulunuyor. 1 • Glutamin ne işe yarıyor? Kas dokusunu destekliyor. Sindirim sistemini düzenliyor. Savunma sistemini güçlendiriyor. Büyüme hormonunun salgılanmasını kolaylaştırıyor. 2 • Glutamin hangi besinlerde bulunuyor? Kırmızı et, sakatat, içeriği okuyun
İlk kez M.Ö. 7500 yıllarında yetiştirilen biberin ana vatanı olarak Amerika kıtası gösteriliyor. Sivri biber, çarliston biberi, dolmalık biber, kırmızı biber, domates biberi ve paprika gibi biber çeşitleri bulunuyor. Yayvan yapıda olan domates biberinin tatlı bir biber türü olduğu biliniyor. Dış görünüşü bakımından domatese benzeyen bu biber, çoğunlukla salça yapımında içeriği okuyun
Momentum Sağlık web sitesindeki içerikler bilgilendirme amaçlıdır. Sitedeki yazılar, görseller ve diğer materyaller tıbbi tanı, tedavi veya profesyonel sağlık hizmeti yerine geçmez. Sağlık sorunlarınızla ilgili en doğru ve güvenilir bilgiyi almak için sağlık profesyoneline danışınız. Momentum Sağlık, sunulan bilgilerin doğruluğu ve güncelliği konusunda azami özeni göstermektedir. İçeriklerde meydana gelebilecek hatalar, eksiklikler veya güncellik kaybından dolayı doğabilecek herhangi bir zarardan sitemiz sorumlu tutulamaz. Telif hakları Momentum Sağlık’a ait olan içeriklerin izinsiz kopyalanması, çoğaltılması veya ticari amaçla kullanılması yasaktır. Web sitemizi kullanarak bu koşulları kabul etmiş sayılırsınız.
