Vücutta üretilememesi nedeniyle omega 6 (n6, ω6 veya w6), elzem yağ asidi olarak adlandırılıyor.
Omega 6 yağ asitlerinin görevleri
- Gen etkileşiminden sorumlu oldukları biliniyor.
- Hücre zarının işlev görmesini destekliyor.
- Cilt sağlığını koruyor.
- Vücut sıcaklığının stabilize edilmesini destekleyebiliyor.
Omega 6 yağ asidi yetmezliği
- Yara iyileşmesinde gecikme,
- Bebeklerde büyüme ve gelişme geriliği,
- Enfeksiyon hastalıklarına yakalanmada artış,
- Diyette omega 3‘e ve omega 6‘ya yeterince yer verilmediğinde kandaki omega 9 düzeyinde artış görülüyor.
Omega 6 hangi besinlerde bulunuyor?
- Ayçiçeği yağı, susam yağı, soya yağı, aspir yağı ve mısır yağı gibi bitkisel sıvı yağlar
- Antep fıstığı, yer fıstığı, ceviz, badem ve fındık gibi yağlı tohumlar
Obezite ile yaşayan veya ağırlık kaybetmeyi hedefleyen bireylerin diyetlerinde yer verdikleri yağları gözden geçirmelerini, kızartma ve kavurma yöntemlerini azaltmalarını öneriyorum. Omega 6 hakkında geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler.
1 yorum
5 soruda: “Omega 3 yağ asitleri” – Momentum · 2 Aralık 2020 12:23 tarihinde
[…] diyette omega 3’e ve omega 6‘ya yeterince yer verilmediğinde kandaki omega 9 düzeyinde artış¹ […]