Vücutta üretilmeyen ancak yaşamın sağlıklı bir şekilde devam edebilmesi için dışarıdan besinlerle alınması gereken yağlara elzem yağ asidi adı veriliyor. Bu yağ asitlerinden birine de omega 6 (n6, ω6 veya w6) deniyor.
Omega 6 yağ asitlerinin görevleri
- Gen etkileşiminden sorumlu oldukları biliniyor.
- Hücre zarının işlev görmesini destekliyor.
- Cilt sağlığını koruyor.
- Vücut sıcaklığının stabilize edilmesini destekleyebiliyor.
Omega 6 yağ asidi yetmezliği
- Yara iyileşmesinde gecikme,
- Bebeklerde büyüme ve gelişme geriliği,
- Enfeksiyon hastalıklarına yakalanmada artış
Bunlarla beraber diyette omega 3‘e ve omega 6‘ya yeterince yer verilmediğinde kandaki omega 9 düzeyinde artış görülüyor.
Omega 6 hangi besinlerde bulunuyor?
- Ayçiçeği yağı, susam yağı, soya yağı, aspir yağı ve mısır yağı gibi bitkisel sıvı yağlar
- Antep fıstığı, yer fıstığı, ceviz, badem ve fındık gibi yağlı tohumlar
Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ
Obezite ile yaşıyorsanız veya ağırlık kaybetmeyi hedefliyorsanız diyetinizde yer verdiğiniz yağları gözden geçirin. Kızartma ve kavurma yöntemlerini azalmaya çalışın. Omega 6 hakkında geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler.
2.307 kez okundu
1 yorum
5 soruda: “Omega 3 yağ asitleri” – Momentum · 2 Aralık 2020 12:23 tarihinde
[…] diyette omega 3’e ve omega 6‘ya yeterince yer verilmediğinde kandaki omega 9 düzeyinde artış¹ […]