Efsanevi bir besin olarak anlatılan kudret helvası, Orta Doğu’dan Avrupa’ya uzanan geniş bir coğrafyada ilgiyle araştırılıyor. Çöl sıcaklarında ağaçlardan damladığı söylenen bu tatlı maddenin kökeni, hem kutsal metinlerde hem halk hekimliğinde kendine yer buluyor. Tevrat’ta ve Kuran’da geçen kudret helvası Hz. Musa ve İsrailoğulları’na çölde gökten indirilen ilahi bir yiyecek içeriği okuyun
Bu soru beslenme dünyasında sıkça tartışılıyor. Son araştırmalar yemeğe salatayla başlanıp proteince zengin besinlerle devam edilmesi gerektiğini, şekerli besinler tüketilecekse bunların en son alınmasının daha makûl olacağını gösteriyor. 2023 yılında yapılan bir çalışmada¹ sağlıklı bireyler için pirinçten sonra sebze tüketmek yerine sıralamanın aksi şekilde yani önce sebze yemeği sonra pirinç içeriği okuyun
İsmi, İtalyanca dilim anlamına gelen fetta sözcüğünden türeyen ve Akdeniz ülkeleri genelinde yaygın bir peynir olan feta, koyun ve keçi sütünden üretiliyor. Tuzlu salamurada olgunlaştırılan bu peynir, yüksek tuz içeriğiyle öne çıkıyor. Analizler fetanın yüksek su içeriğine ve sert peynirlerle kıyaslandığında daha düşük yağ oranına sahip olduğunu¹ gösteriyor. Yüksek tuz içeriği okuyun
Kasım ayında havalar soğurken bağışıklığı destekleyen mevsim besinleri sofralarda daha fazla yer alıyor. Doğru meyve, sebze ve su ürünleri tercihleri hem besin değerini artırıyor hem de vücudu kışa hazırlıyor. Kasım ayı meyveleri Armut Ayva Bal kabağı Elma Frenk üzümü Greyfurt Kızılcık Kivi Kuşburnu Limon Mandalina Muşmula Muz Nar Portakal Trabzon içeriği okuyun
Ekim ayında doğa mevsim geçişine hazırlanırken tezgâhlarda besin değeri yüksek, bağışıklığı destekleyen ürünler öne çıkıyor. Mevsiminde tüketilen gıdalar hem lezzet hem de besin öğesi açısından sofraları güçlendiriyor. Ekim ayı meyveleri Armut Ayva Ejder meyvesi (pitaya) Elma Erik (mürdüm) Hünnap İncir Kızılcık Mandalina Muz Nar Üzüm Ekim ayında elma, armut, nar içeriği okuyun
Gebelik sürecinde bedeniniz şekil değiştiriyor, hormonlarınız dalgalanıyor ve duygularınız yoğunlaşıyor. Bedeninizin geçirdiği değişimler sadece fizyolojik değil, aynı zamanda psikolojik olarak da sizi etkiliyor. Beden algısı Gebelikte kilo artışı, göğüslerin büyümesi, karnın çıkması, duruşun değişmesi gibi birçok değişiklik yaşanıyor. Bazı kadınlar bunları güçlenmiş bir dişil kimlik ve doğurganlık hissi olarak deneyimlerken; içeriği okuyun
Balık sofralarının vazgeçilmezi lüfer aslında göründüğü kadar basit değil! Çünkü defne yaprağı, çinekop, sarıkanat, lüfer ve kofana aynı balığın sadece farklı boylarına verilen isimler! Peki bu isimler hangi boyu ifade ediyor ve soframızda hangisine yer vermeliyiz? Defne yaprağı: Minik lüfer 8-10 cm boyundaki çok küçük lüfer balıklarına defne yaprağı deniyor. içeriği okuyun
Büyüme, gelişme, sağlıklı ve üretken olarak uzun süre yaşayabilme ve yaşam kalitesinin iyileşmesi için vücudun gereksinim duyduğu enerjinin ve besin ögelerinin her birinin yeterli miktarlarda vücuda alınarak kullanılması sağlıklı beslenme ya da yeterli ve dengeli beslenme olarak tanımlanıyor. Sağlıklı beslenme bireyin gereksinimleri doğrultusunda değişkenlik gösteriyor. Gelin herhangi bir sağlık sorunu içeriği okuyun
Ciltteki melanosit hücrelerinden kaynaklanan melanomun son yıllarda görülme sıklığı artıyor. Güneş ışınlarına aşırı maruz kalmak, solaryum kullanmak ve açık tenli olmak melanomun en büyük risk faktörleri arasında yer alıyor. Melanom erken evrede tanılanmadığında hızla ilerliyor ve lenf nodlarına ya da uzak organlara yayılıyor. Bir çalışmaya göre¹ günlük alınan lif miktarındaki içeriği okuyun
Momentum Sağlık web sitesindeki içerikler bilgilendirme amaçlıdır. Sitedeki yazılar, görseller ve diğer materyaller tıbbi tanı, tedavi veya profesyonel sağlık hizmeti yerine geçmez. Sağlık sorunlarınızla ilgili en doğru ve güvenilir bilgiyi almak için sağlık profesyoneline danışınız. Momentum Sağlık, sunulan bilgilerin doğruluğu ve güncelliği konusunda azami özeni göstermektedir. İçeriklerde meydana gelebilecek hatalar, eksiklikler veya güncellik kaybından dolayı doğabilecek herhangi bir zarardan sitemiz sorumlu tutulamaz. Telif hakları Momentum Sağlık’a ait olan içeriklerin izinsiz kopyalanması, çoğaltılması veya ticari amaçla kullanılması yasaktır. Web sitemizi kullanarak bu koşulları kabul etmiş sayılırsınız.
