Yazdan sonbahara geçişin hissedildiği eylül ayında, mevsiminde beslenmek hem bağışıklığı destekliyor hem de besin öğelerinden maksimum fayda sağlamayı kolaylaştırıyor. Bu ayda sofralara giren taze ürünler, dengeli ve sürdürülebilir beslenmenin temelini oluşturuyor.
Ejder meyvesi (pitaya)
Eylül ayı meyveleri
Eylül ayında üzüm, incir, elma ve armut gibi lif ve antioksidan içeriği yüksek meyveler öne çıkıyor. Bu meyveler sindirim sistemini destekliyor, doğal şeker içeriğiyle tatlı ihtiyacını daha sağlıklı karşılamaya yardımcı oluyor.
Hünnap
Eylül ayı sebzeleri
- Bamya
- Barbunya
- Biber (çarliston, dolmalık, salçalık kırmızı, sivri)
- Börülce
- Domates
- Fasulye
- Havuç
- Kabak
- Mantar
- Patlıcan
- Salatalık
- Turp (kırmızı)
- Yeşil yapraklı sebzeler ve otlar (biberiye, fesleğen, dereotu, kıvırcık, maydanoz, nane, pazı, reyhan, semizotu, taze soğan, tere)
- Ekmek yerine geçen sebzeler (mısır)
Patlıcan, biber, domates, kabak ve taze fasulye eylül ayının en sık tüketilen sebzeleri arasında yer alıyor. Vitamin, mineral ve posa açısından zengin olan bu sebzeler, düşük enerji yoğunluklarıyla ağırlık yönetimini destekliyor.
Eylül ayı su ürünleri
Eylül ayı ile birlikte palamut sezonu açılıyor ve sofralarda daha sık yer almaya başlıyor. Omega 3 yağ asitleri açısından zengin olan palamut ve sardalya, kalp-damar sağlığını destekleyen önemli protein kaynakları arasında bulunuyor.
Şenol Yıldız
Eylül ayında mevsiminde sebze, meyve ve su ürünlerini tercih etmek; bağışıklığı güçlendiren, dengeli bir beslenme düzeni oluşturmayı kolaylaştırıyor. Haftalık planlamalarda bu besinlere yer vermeniz hem sağlığınız hem de bütçeniz açısından avantaj sağlayacaktır. Sağlıkla kalın.
2 yorum
Muhsin Atmaca · 1 Eylül 2020 10:58 tarihinde
İlk defa böylesi detaylı liste görüyorum. Bütün yazılarınızı sitenizi inceleyecem. Büyük emek verilmiş
Eylül ayında hangi meyve ve sebzeleri tüketmelisiniz? – Gerçek Diyetisyenler Sitesi · 3 Aralık 2019 08:47 tarihinde
[…] DAHA FAZLA OKU […]