Kesik peyniri herhangi bir hastalığı bulunmayan yetişkinler, gebeler ve emzikliler, sporcular, büyüme ve gelişme dönemindeki çocuklar ve gençler ile ek besin alımına başlamış ve alerjisi olmayan bebekler için uygundur. Hazırsanız başlayalım!
Kesik peyniri yapmak için gereken besinler ve miktarları
Malzemeler hazırsa haydi kesik peyniri yapmak için kolları sıvayalım!
4 adımda sağlıklı ve pratik kesik peyniri tarifi! Kesik peyniri nasıl hazırlanır?
- Sütü kaynatın.
- Kaynayan sütün içine buzdolabından yeni çıkarttığınız soğuk yoğurdu ekleyin.
- Limonu sıkın.
- Karışım topak topak olup da katısı ve suyu ayrılana kadar kaynatın.
- Peynirin sulu olmasını engellemek amacıyla katı kısmı bez torbaya alarak üstüne ağırlık koyun.
Peynirin suyu iyice süzüldükten sonra tuz eklemeyi tercih edebilirsiniz. Peynirinizi buzdolabında saklamayı unutmayın!
Kesik peyniri tarifinin besin değerleri ve diyet değişimleri: Diyette kesik peyniri neyin yerine kullanılır?
1 yemek kaşığı kesik peyniri, 26 Kcal enerji sağlıyor. Burada paylaştığım tarifin 3 yemek kaşığını diyetinizde yer alan 2 işaret parmağı beyaz peynir ya da 1 küçük adet yumurta yerine kullanabilirsiniz. Bu değişimi uygulamadan önce diyetisyeninize danışmanızı öneriyorum.
Kesik peynirinin içinde yer alan besinlerden birine veya birkaçına karşı alerjiniz / intoleransınız varsa ya da herhangi bir kronik hastalığınız bulunuyorsa diyetisyeninize danışmadan bu tarifi uygulamayın.
Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ
Tarifi deneyip yorum yaparak diğer okuyuculara yardımcı olabilirsiniz. Diğer tariflerimize buradan ulaşabilirsiniz. Bizi Instagram üzerinde yalnız bırakmayın, hesabımızı buradan takip edin. Kesik peyniri, size şimdiden sağlık ve afiyet getirsin.
Görseller: olgainthekitchen.com/homemade-farmers-cheese/
0 yorum