Filtre kahveye bir shot espresso katılarak elde edilen yüksek kafeinli kahveye red eye ismi veriliyor.
Demlenmiş kahve içeren klasik bir espresso içeceği olan red eye, adını uykusu gelerek gözleri kızarmış olanları uyandırabilmesinden alıyor.
Red eye bazen Kanada kahvesi ya da çamur bardağı olarak da isimlendiriliyor. 300 ml demlenmiş filtre kahve ile 60 ml espresso kahveyi karıştırarak evde red eye yapabilirsiniz.
Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ
Konuyla ilişkili olarak black eye ve dead eye içeriklerini de okumak isteyebilirsiniz. Keyifli ve sağlıklı günler diliyorum.
2.925 kez okundu
0 yorum