Bitkilerle beslenen hayvanlara otobur, otçul veya geviş getiren hayvan deniyor. Otoburlar sadece meyve ve yaprak gibi bitkisel kaynaklı besinler tüketiyor. Evcil ya da yabani olabilen otoburlara manda, deve, inek, koyun ve keçi örnek gösterilebiliyor.
Otoburların tükettikleri otlar, sindirilmesi zor bir besin ögesi olan selüloz içeriyor. Bu nedenle otobur memelilerin mideleri dört odadan oluşuyor. Her odada özelleşmiş sindirim enzimleri bulunuyor.
Otobur midelerinde bulunan dört oda işkembe (rumen), börkenek (reticulum), kırkbayır (omasum) ve şirden (abomasum) şeklinde sıralanıyor.
Şirden kullanılarak yapılan maya hakkında bilgiye burada yer alan şirden mayası isimli içeriğimden ulaşabilirsiniz.
363 kez okundu
0 yorum