Günümüzde her zamankinden daha fazla yalnız yaşıyoruz. Bu durum çoğunlukla yemeklerin de tek başına yenmesi anlamına geliyor.

su, bardak, kadeh, kadın, siyahi

Yalnız yaşayan bireyler, sofralarında başka bireyler bulunmadığından sağlıklı yiyecekler hazırlamak için gösterdikleri çabanın buna değmediğini düşünüyorlar.

yemek, öğün, besin, tabak, yemek yeme

Çalışmalar tek başına yemek yeme alışkanlıklarının birey sağlığını olumsuz etkileyebileceğini gösteriyor:

  • Yalnız yaşayanlar genellikle mutfak alışverişine özen gösteremiyor.
  • Yemek planlama, hazırlama ve pişirme ile ilgilenemiyorlar.
  • Çoğunun yaşadığı apart ya da dairede yemek pişirme olanağı bulunmuyor.
  • Yemeklerini dışardan sipariş veriyorlar.
  • Tek taraflı beslenme, atıştırma ve abur cubur yeme riski yükseliyor.
  • Ayakta yemek yeme olasılığı artıyor.
  • Besinler televizyon karşısındayken veya sosyal medyada dolaşırken tüketiliyor.
  • Farkındalıklı ve bilinçli tüketim olasılığı düşüyor.

Yemek sosyal bir deneyim olduğundan başkalarıyla yemek yemeyi kaçırmak insanları daha da yalnız hissettirebiliyor.

tıkanırcasına yeme, tıkanırcasına yeme bozukluğu, aşırı yeme, çok yeme, yeme nöbeti, yemek, kadın, yeme bozukluğu, öğrenci,

Çalışmalar neleri gösteriyor?

Öte yandan yiyeceklerin bozulması, küflenmesi ve bayatlaması sonucunda besin israfının arttığına¹ dikkat çekiliyor.

Uzman Diyetisyen Şenol YILDIZ

Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Ulusların yemek rehberleri artık insanları başkalarıyla birlikte yemek yemeye teşvik ediyor. KOVİD-19 riskini göz ardı etmeden sosyalleşmek, ihtiyaç listesi yaparak alışverişe çıkmak, her ana öğün için 20 dakika ayırmak, ara öğünleri atlamamak ve farkındalıklı beslenmek yarar sağlıyor. Konu hakkında geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler.

¹globalnews.ca/news/6123020/eating-alone-good-or-bad-for-your-health/
1.801 kez okundu

Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız

Ankara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2014 yılında mezun olan Şenol Yıldız, lisansüstü eğitimini Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü’nde tamamlayarak bilim uzmanı unvanı aldı. Mesleki yaşamına fitoterapi ve besin takviyeleri alanında öncü bir Amerikan şirketinde görev alarak başlayan Diyetisyen Şenol Yıldız, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nde hizmet vermeye devam ediyor.

0 yorum

Bir yanıt yazın

Avatar placeholder

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir