Enerji veren besin ögelerinden biri olan yağların birim miktarı (bir gramı) 9 kilokalori enerji sağlıyor. Sağlıklı beslenmede diyet enerjisinin %25-40’ını karşılayacak miktarlarda yağ tüketilmesi gerektiği biliniyor. Yağlar yağ asitlerinden ve gliserolden oluşuyor. Doymuş yağ asitleri ve tekli doymamış yağ asitleri vücut tarafından sentezleniyor. Elzem yağ asidi olan çoklu doymamış yağ içeriği okuyun
Protein tozları yüksek protein alımını gerektiren diyetleri takviye etmek amacıyla kullanılıyor. Genellikle peynir, yumurta veya süt proteinlerinden üretilen protein tozları sporcular, vücut geliştiriciler, kas kütlesini artırmak isteyenler ve yeterli miktarda protein alamayan kişiler tarafından tercih ediliyor. Diyetisyenler öncelikle günlük protein gereksiniminin doğal yollardan karşılanmasını öneriyor. Özel durumlarda diyetisyenler, uygun miktarda içeriği okuyun
Hücrelerin temel bileşeni olan proteinler, insan vücudunda sudan sonra en fazla bulunan biyokimyasal maddelere deniyor. Proteinler, aminoasitlerin bir araya gelmesiyle oluşuyor. Vücut tarafından üretilemeyen ve canlılığın devamı için gerekli olan aminoasitlere, esansiyel (elzem) aminoasit adı veriliyor. Kırmızı et, tavuk, hindi, balık, yumurta ve süt gibi hayvansal kaynaklı besinler yapılarında esansiyel içeriği okuyun
Vücuda enerji sağlayan besin ögelerinden biri olan proteinlerin 1 gramı 4 Kcal enerji veriyor. Yüksek proteinli diyetlerde günlük alınması gereken kalorinin %20’sinden fazlası proteinlerden geliyor. Doymuş yağ ve kolesterol içeriği yüksek olan bu diyetlerin karbonhidrat ve lif oranlarının düşük olduğu biliniyor. Yüksek proteinli diyetler: Kandaki keton düzeylerini (ketozis) artırıyor. Ürik asit seviyelerini içeriği okuyun
Kompleks karbonhidratlar kimyasal açıdan uzun ve karmaşık zincirler hâlinde dizilmiş şeker moleküllerinden oluşuyor. Kompleks karbonhidratlar bezelyede, fasulyede, mercimekte, kepekli tahıllarda, patateste, yulafta, kinoada ve sebzelerde bulunuyor. Hem basit karbonhidratlar hem de kompleks karbonhidratlar vücutta glikoza yani şekere dönüştürülerek enerji elde edilmesinde kullanılıyor. Glikoz vücut hücrelerinde ve beyinde kullanılıyor. Harcanmayan glikoz içeriği okuyun
Günlük protein ihtiyacı vücut ağırlığına, fizyolojik duruma, fiziksel aktivite düzeyine ve hedefe göre değişiyor. Herhangi bir fiziksel aktivite yapmayan başka bir deyişle hareketsiz (sedanter) bir birey için günlük protein gereksinimi, kilogram başına 0,8 gram iken bu değer elit bir sporcu için 3 gram civarına çıkabiliyor. Fiziksel aktivite düzeyinize göre almanız içeriği okuyun
Besinlerin sindirilmeyen kısımlarına posa adı veriliyor. Bağırsakların etkili bir şekilde çalışmasında ve tokluk hissinin oluşması önemli rol oynayan posa, taze sebzelerde, meyvelerde, tam tahıllı ürünlerde ve kuru baklagillerde bulunuyor. Posa içeriği yüksek olan besinler kan yağlarının ve kan şekerinin normal seviyelerde olmasını sağlıyor. Posa kalp-damar hastalıkları, obezite ve tip 2 içeriği okuyun
Ağırlık kaybı, toplumda çoğunlukla kilo verme ifadesiyle kullanılıyor. Vücut ağırlığında azalmayı ifade eden ağırlık kaybı, diyet ve egzersiz gibi istemli (gönüllü, planlı) veya hastalık gibi istem dışı (gönülsüz, planlanmamış) durumlardan kaynaklanabiliyor. İstemsiz ağırlık kaybı örnekleri arasında kanserle ilişkili ağırlık kaybı, emilim bozuklukları ve kronik inflamasyon (romatoit artrit, IBS, Crohn hastalığı, içeriği okuyun
Sağlıklı hücreler ihtiyaç doğrultusunda ve kontrollü bir şekilde bölünerek çoğalıyor. Görevlerini tamamladıklarında ise yine planlı ve kontrollü olarak kendilerini yok ediyor. Hücrelerin çoğalırken bazı genler değişime uğradığında bu hücreler sıra dışı biçimde büyüyebiliyor. Kanser bazı sebeplerle değişime uğrayan hücrelerin kontrolsüz biçimde çoğalarak büyümelerinin bir sonucu olarak oluşuyor. Kanserler, kötü huylu içeriği okuyun
Momentum Sağlık web sitesindeki içerikler bilgilendirme amaçlıdır. Sitedeki yazılar, görseller ve diğer materyaller tıbbi tanı, tedavi veya profesyonel sağlık hizmeti yerine geçmez. Sağlık sorunlarınızla ilgili en doğru ve güvenilir bilgiyi almak için sağlık profesyoneline danışınız. Momentum Sağlık, sunulan bilgilerin doğruluğu ve güncelliği konusunda azami özeni göstermektedir. İçeriklerde meydana gelebilecek hatalar, eksiklikler veya güncellik kaybından dolayı doğabilecek herhangi bir zarardan sitemiz sorumlu tutulamaz. Telif hakları Momentum Sağlık’a ait olan içeriklerin izinsiz kopyalanması, çoğaltılması veya ticari amaçla kullanılması yasaktır. Web sitemizi kullanarak bu koşulları kabul etmiş sayılırsınız.
